MISAO飯

MISAOの飯ログです。食べたモノや簡単料理を掲載しています。簡単レシピも公開中!(/・ω・)/

炒飯 簡単飯 飯ログ

キムチ炒飯

投稿日:2020年2月10日 更新日:

初投稿は大好きな炒飯にします。
ベーシックな炒飯にキムチを混ぜて炒めただけのシンプルなものとなります。

レシピ

材料(1人前)
ご飯       1合
卵        2つ
ネギ       少々
キムチ      お好みで
刻み海苔     仕上げの飾り程度

調味料
塩・胡椒     少々
鶏ガラスープの素 小さじ1
ゴマ油      大さじ1
醤油       ひと回し

調理

  • フライパンにゴマ油を敷き熱々にし、溶いた卵を流し込む
  • ご飯を投入し、卵と油を馴染ませる
  • 全体が均一に馴染んだらネギとキムチを投入
  • 塩・胡椒、鶏ガラスープの素を入れ味付け
  • 味見をして良ければ醤油を鍋肌に回しかける
  • 皿に盛り、ネギや海苔でトッピング(お好み)

ポイント

非常にベーシックなキムチ炒飯です。
といっても炒飯は奥が深く、作り手によって味が全然変わります。
味付けのタイミング、フライパンの温度、醤油を米に掛けるか鍋肌に掛けるか等ありますが、、、
結論を言えば、美味ければいいのです!(^ω^)

-炒飯, 簡単飯, 飯ログ

執筆者:


  1. あらきし より:

    らーめん おいしそう

comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

関連記事

エビ炒飯(ちょっと失敗)

土曜日は炒飯の日! って勝手に思っております(/・ω・)/ 小学生の頃、土曜日は昼まで学校行って帰ったら吉本新喜劇を見ながら母親が作った炒飯を食べる。 こんな思い出がそうさせているのでしょう(∩´∀` …

【和えるだけ】あかりの和風パスタ【簡単・うまい】

少ない手間で簡単美味しい! さて、三島食品さんのあかりを使ったパスタは何度か紹介してきましたが、今回のは最も簡単なものになります。 あかりを使った他のパスタはこちら↓↓ 【あかり】明太ペペロンチーノ【 …

白菜と椎茸のワンパンパスタ

白菜が安い! なんと1玉128円で白菜が売ってました。こりゃ安い!って事で即買い。 この季節に食べる白菜は本当に美味しいですね。何しても美味い! で、何しようか迷ったのでYouTube観てたんですが、 …

鶏肉のクリーム煮

鶏もも肉さんが2割引き! って事で購入したはいいものの、何しようか?と作る寸前まで悩んでました(/・ω・)/ 冷蔵庫を開けたら、玉ネギ、ブロッコリー、人参、牛乳。。。   (´-`).。oO …

飛竜の生ラーメン(とんこつ醤油味)

岡山で生まれた美味いラーメン 父親の友人が岡山から遊びにいらっしゃいまして、お土産に頂きました。 初めて聞いたのですが岡山では有名なものなのでしょうか? 少し調べてみたら1941年創業の超老舗な会社な …

ブログ村プロフィール

Instagram

Instagram

カテゴリー