「 月別アーカイブ：2021年01月 」 一覧

久々の和風パスタ ブラジル産の鶏モモ肉が安かったので購入♪ ホント、ブラジル産の鶏肉は常にスーパーに置いておいて欲しいですね(^ω^) 国産との味の違いが分かるほど立派な舌は持ち合わせていません故。 …

濃厚スープの味わい 久々に坦々麺でもしようか！って事で家にある醬油ラーメンをアレンジしてみました。 丁度豆乳もあったのでこれで濃厚に仕上げれる♪ 安いインスタントラーメンでも超絶美味しくなるのは間違い …

久々に天津飯食べたい！ 宮迫さんの動画を観ていたら天津飯を作ってる動画があったので影響されました。 そういや最近天津飯食べてないなーっと。 作り方はまぁ似たり寄ったりですね。 ちょっと参考にしつつも自 …

単一野菜パスタシリーズ！ はい、最近ブームの単一野菜パスタ✨ 今回の主役はキャベツ！ キャベツってもうそのままでも美味しいんで間違いないですね。 今回はイメージとしてはやみつきキャベツで …

麻婆豆腐の要領で！ 『麻婆炒飯』というイメージで作ろうと思ったのですが、そういや麻婆の定義って何だっけ？と思いggr。 “麻婆”は「痘痕のばあさん」という意味である。 麻婆豆腐は、四川省成都市のある痘 …

かっちゃんねるさんのレシピを参考に！ ふとかっちゃんねるさんの昔の動画を観ていたらすぐに真似したくなったものを発見しました。 それがこちら↓で紹介されている『悪魔のあんかけ和風オムライス』なるものです …

単一野菜パスタシリーズ 色んな野菜入れても勿論美味しいですが、単一野菜を楽しむのも一興です。 今日は白菜！ この季節に食べる白菜って美味しいですよね～♪ お鍋や煮物もいいですが、たまには洋風で楽しんで …

家で焼き鳥は出来ないか？🤔 焼き鳥が食べたい！けどフライパンで焼くのは何か違う。炒め鶏になってしまう。 魚焼きグリルを使えば焼き鳥屋さんみたいな焼き鳥が出来るのではないだろうか？ と思 …

人参の美味さに目覚めました。 正月料理で余った人参を日々使っていますが、炒飯やラーメンに入れたら想像以上に美味くて現在人参に憑りつかれていますｗ となるとやはり大好きなペペロンチーノに入れたらどうなる …

お正月も終わりですが、 ちょっとめでたい感じにラーメンを紅白で彩ってみましょう！ 正月料理で結構野菜とか買い溜めてたので食材は色々あるんですよね。 むしろ早く使ってやらないと！って感じですｗ 特に人参 …