MISAO飯

MISAOの飯ログです。食べたモノや簡単料理を掲載しています。簡単レシピも公開中!(/・ω・)/

炒飯 簡単飯 飯ログ

キムチ炒飯

投稿日:2020年2月10日 更新日:

初投稿は大好きな炒飯にします。
ベーシックな炒飯にキムチを混ぜて炒めただけのシンプルなものとなります。

レシピ

材料(1人前)
ご飯       1合
卵        2つ
ネギ       少々
キムチ      お好みで
刻み海苔     仕上げの飾り程度

調味料
塩・胡椒     少々
鶏ガラスープの素 小さじ1
ゴマ油      大さじ1
醤油       ひと回し

調理

  • フライパンにゴマ油を敷き熱々にし、溶いた卵を流し込む
  • ご飯を投入し、卵と油を馴染ませる
  • 全体が均一に馴染んだらネギとキムチを投入
  • 塩・胡椒、鶏ガラスープの素を入れ味付け
  • 味見をして良ければ醤油を鍋肌に回しかける
  • 皿に盛り、ネギや海苔でトッピング(お好み)

ポイント

非常にベーシックなキムチ炒飯です。
といっても炒飯は奥が深く、作り手によって味が全然変わります。
味付けのタイミング、フライパンの温度、醤油を米に掛けるか鍋肌に掛けるか等ありますが、、、
結論を言えば、美味ければいいのです!(^ω^)

-炒飯, 簡単飯, 飯ログ

執筆者:


  1. あらきし より:

    らーめん おいしそう

あらきし へ返信する コメントをキャンセル

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

関連記事

青椒肉絲 ーチンジャオロースー

ボリュームたっぷり!茄子入り青椒肉絲。 中華な気分だったので晩御飯に青椒肉絲を作ろうかと! スーパーでデッカイ水茄子が100円だったので、この子でかさ増ししてやりゃ少ない肉でボリューミーに出来るかなと …

【和えるだけ】あかりの和風パスタ【簡単・うまい】

少ない手間で簡単美味しい! さて、三島食品さんのあかりを使ったパスタは何度か紹介してきましたが、今回のは最も簡単なものになります。 あかりを使った他のパスタはこちら↓↓ 【あかり】明太ペペロンチーノ【 …

超ガーリック炒飯

新ニンニクを大量に頂きました。 ご近所さんでニンニクを栽培しているお宅があるのですが、 どんっとな!w こんなに頂きました。ありがたや♪ 当分ニンニクには困りそうにありませんね。 折角なので今日は頂い …

冷やし中華風そうめん 始めました。

もう暑い!夏ですか? 今日の昼はホントに暑かった。 つい先日そうめんを解禁したのですが、もう恋しくなりましたね。 夏到来!そうめん解禁!   しかし同じ様なやつ作っても飽きるな~って事で5秒 …

悪魔のTKG(卵掛けご飯)

一時流行った悪魔系のやつ! 今日はちょっと時間が無くて手早く飯を済ませなきゃだったのでTKGを掻き込む事に。 折角なので悪魔テイストで頂こうかと(/・ω・)/ 所謂「悪魔のおにぎり」のTKGバージョン …

ブログ村プロフィール

Instagram

Instagram

カテゴリー