MISAOの飯ログです。食べたモノや簡単料理を掲載しています。簡単レシピも公開中！(/・ω・)/
投稿日：2020年2月10日 更新日：
初投稿は大好きな炒飯にします。
ベーシックな炒飯にキムチを混ぜて炒めただけのシンプルなものとなります。
材料（1人前）
ご飯 1合
卵 2つ
ネギ 少々
キムチ お好みで
刻み海苔 仕上げの飾り程度
調味料
塩・胡椒 少々
鶏ガラスープの素 小さじ1
ゴマ油 大さじ1
醤油 ひと回し
非常にベーシックなキムチ炒飯です。
といっても炒飯は奥が深く、作り手によって味が全然変わります。
味付けのタイミング、フライパンの温度、醤油を米に掛けるか鍋肌に掛けるか等ありますが、、、
結論を言えば、美味ければいいのです！(^ω^)
執筆者：MISAO
関連記事
久々のラーメン炒飯。 すっごく前にチキンラーメンでの炒飯はやりましたがその時よりもシンプルな具材で作りたかったんですよね。 あの時はベーコンやらニンニクやら入れていたので、今回はそれら省きます。 白ネ …
涼しくなったこの季節に良き！ 先日食べた下町中華風のもやしそばが自分的には劇的に美味しくてまた食べたいな―と思っていました。 その時に使ったにらもやしがまだ残っており、腐る前に使わなきゃって事でサッポ …
魯肉飯（ルーローハン）とは？ 本来バラ肉など脂身を多く含んだ豚肉を台湾醤油、米酒、砂糖、油葱酥、干しエビ、八角などを材料として甘辛く煮込み、煮汁ごと白米の上に掛けた一膳飯である。 本来の表記は「滷肉飯 …
納豆を麻婆テイストで！ ふと思い付いた料理です。 麻婆豆腐の豆腐を納豆にしてみよう💡ってねｗ 豆という同じ原材料だし、納豆はそもそもご飯に合うものなのでそこに麻婆のテイストを加えたらも …
王道なクリームパスタ ほうれん草と豆乳があったので折角ならクリームパスタにしたいなと。 ベーコンも常備品だしすぐ出来るなって事で！ 私はいつも豆乳でクリームパスタを作っています。 小麦粉不使用なのでカ …
2023/02/11
【旨味たっぷり】キャベツのペペロンチーノ【キャベペペpart2】
2022/02/24
2022/01/21
2021/12/09
2021/11/24
【インスタントラーメン】上海焼きそば風、焼塩ラーメン【炒麺アレンジ】
らーめん おいしそう
この記事はラーメンじゃないですがねｗ
コメントありがとうございます！