MISAO飯

MISAOの飯ログです。食べたモノや簡単料理を掲載しています。簡単レシピも公開中!(/・ω・)/

炒飯 簡単飯 飯ログ

キムチ炒飯

投稿日:2020年2月10日 更新日:

初投稿は大好きな炒飯にします。
ベーシックな炒飯にキムチを混ぜて炒めただけのシンプルなものとなります。

レシピ

材料(1人前)
ご飯       1合
卵        2つ
ネギ       少々
キムチ      お好みで
刻み海苔     仕上げの飾り程度

調味料
塩・胡椒     少々
鶏ガラスープの素 小さじ1
ゴマ油      大さじ1
醤油       ひと回し

調理

  • フライパンにゴマ油を敷き熱々にし、溶いた卵を流し込む
  • ご飯を投入し、卵と油を馴染ませる
  • 全体が均一に馴染んだらネギとキムチを投入
  • 塩・胡椒、鶏ガラスープの素を入れ味付け
  • 味見をして良ければ醤油を鍋肌に回しかける
  • 皿に盛り、ネギや海苔でトッピング(お好み)

ポイント

非常にベーシックなキムチ炒飯です。
といっても炒飯は奥が深く、作り手によって味が全然変わります。
味付けのタイミング、フライパンの温度、醤油を米に掛けるか鍋肌に掛けるか等ありますが、、、
結論を言えば、美味ければいいのです!(^ω^)

-炒飯, 簡単飯, 飯ログ

執筆者:


  1. あらきし より:

    らーめん おいしそう

comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

関連記事

サッポロ一番みそラーメン《旨辛野菜》

炒飯でも作るか! と思ったら昨日枝豆ごはん炊いてたの忘れてた(;^ω^) 実験的に作ったので次回作る時は記事にします。 超簡単で超美味かった! 先日炊き込みご飯を作って以来、色々試作中なのであります( …

韓国海苔と塩こんぶのペペロンチーノ

今日はパスタの気分 だけど何パスタにしようかなーと台所を見渡した所、棚に韓国海苔がおいてあったのでこれで作ってみる事にした! 塩こんぶも合いそうだなって事で材料決定! 初めての創作パスタだけど不味い要 …

プルダックポックンミョン ―カルボ―

激辛韓国麺のカルボ味! ディスカウントストアで袋麺の補充でもしようかと見回っていたら、何やら目立つピンクのパッケージを発見👀 どうやら韓国で有名なプルダックポックンミョンの亜種の様だ! …

納豆腐(納豆&豆腐)

シンプル、ヘルシー、腹持ち良し! そんなダイエットにもサイドメニューにもいいのがこの納豆腐! 昔、ダイエットしてた頃はこれをメインディッシュにしてた時期もありました(*´ω`) 作り方は至ってシンプル …

出前一丁 ニンニクネギマシマシ《ペペロンチーノ風調理》

  ニンニクが一向に減らない事件簿。 今日は久々に普通に(?)インスタントラーメン食べたかったので出前一丁に♪ 在庫のニンニクを大量に使って(;^ω^)   いやぁ、如何にニンニク …

ブログ村プロフィール

Instagram

Instagram

カテゴリー