「 激辛・辛口・ピリ辛 」 一覧

ピリリと辛い豚肉の温かいつけ汁と冷たいお蕎麦 9月も半ば、そろそろ過ごしやすい気候になって参りました。 最近は専ら温かい料理をしていますが、久々に冷たい麺でもやろうかと。 とは言ってもつけ汁が温かいの …

夏に食べたいうどん！ 夏には色んな冷やし麺がありますが、中でもこれはひと夏の思い出として食べておきたいですよね！ 一去年までは割となか卯で食べていたメニューでもありますが、このご時世なので中々なか卯に …

サッポロ一番の新商品を自分なりに作ってみた スーパーをウロウロしてたらこんな商品を見つけたんですよね。   何やら美味そうな商品🧐 しかし思ったのが、「これなら自分で作れるん …

ビリっと辛い天津飯 最近たまに作っている天津飯ですが、最後にかける中華餡を麻婆風にしてみようと思いました。 挽肉や豆腐は使わず今回は玉ネギを採用し、あくまでも餡として活用。 天津飯なのでご飯・玉子・餡 …

今年もスタミナを付ける飯を！ もう夏だというのに梅雨の様な天気が続き、暑さとジメジメ湿気に参ってしまいますね。 という訳で今日はそんな天気にも負けないスタミナが付きそうな丼を作っていきたいと思います& …

激辛韓国麺のカルボ味！ ディスカウントストアで袋麺の補充でもしようかと見回っていたら、何やら目立つピンクのパッケージを発見👀 どうやら韓国で有名なプルダックポックンミョンの亜種の様だ！ …

ご近所さんからニンニクの差し入れ またご近所さんから頂きました。 どんっ！とな   いやはや、消費するのも大変な量だ(;^ω^) またしばらくニンニクの大量消費が続きますなぁ… …

スーパーで何やら見かけないラーメンを発見！ 見るからに韓国の辛いラーメンといった面持ちですが、初めまして！ 名前がJIN RAMEN（ジンラーメン）と言うそうですが、その名で韓国だと辛ラーメンを真っ先 …

先日の麻婆豆腐の残りを使って 炒飯にぶっかけるという何ともシンプルなヤツです＼(^o^)／ 実は初めからこれをやろうかとも考えていたのですが、 まず白ご飯で頂きたかったのと、麻婆豆腐を作ってから炒飯を …

また寒くなってきたので、 ちょっと辛い物でも食べて温まろう！ 久しく麻婆系の料理してないなーなんて思ってたら、無性に麻婆豆腐が食べたくなりましたね(*ﾉωﾉ) 麻婆系は結構やってますが、レシピも時代と …