MISAO飯

MISAOの飯ログです。食べたモノや簡単料理を掲載しています。簡単レシピも公開中!(/・ω・)/

冷やし麺 簡単飯 素麺 飯ログ

夏到来!そうめん解禁!

投稿日:2020年5月11日 更新日:

 

暑いですねぇ。

今日の最高気温が26℃ですと!

もう初夏と言っても過言ではない気温ですね。

暑いのが苦手な私は参りますね💦

最近は扇風機を付ける日も増えてきました。

 

こんな日なのでそろそろ素麺が美味しく食べれるんじゃないかと!

冷水に漬けてズルズルっと行きたいなと!

という訳で作ってこー٩(。•ω•。)و

 

調理

材料は定番の物と、味変アイテムを用意しました。

 

そうめん
青ネギ
高菜
豆板醤
切りゴマ

わさび
めんつゆ
ごま油

切りゴマは以前サッポロ一番塩ラーメンで掛け忘れてたやつです。ようやく日の目を浴びました!

普段は白ネギを使う事が多いですが、そうめんは青ネギがいいので昨日買って切っておきました。

 

味変アイテム

高菜を少し皿に取り、豆板醤とごま油を少量ずつ入れます(目分量)

 

これをガーっと掻き混ぜて

 

ピリ辛高菜の出来上がり♪

これはご飯にも合う簡単逸品です。

 

卵は耐熱容器に入れてレンジで50秒。

 

温泉卵の出来上がり♪

詳しい作り方はコチラ

 

4倍濃縮のめんつゆに氷を入れ、2倍くらいで割る

 

つけつゆの出来上がり♪

薄くなる事を考慮して濃い目で作ります。

つけ方で濃さを自分で調整出来るので問題ありません。

 

役者は揃ったので麺を茹でます

 

茹で上がったら冷水で〆て氷水へダイブ

 

漂う夏感\(^o^)/

これにて今年初のそうめん完成!

 

 

実食!

見た目が涼しいですねぇ。

ではとりあえず青ネギだけで頂きます( 一人一)

 

うま♪(*´ω`)

夏を感じる~!

そうそう、特別な美味さとかじゃなく、この暑い日に食うそうめんってのがもう既に美味いのです。

プレーンで半分くらいは行けますね♪

 

途中で味変1、サッポロ一番塩ラーメンの切りゴマ投入!

 

香ばしさが良い!これはいい♪

流石にこれだけじゃサポ塩感は無いですね。

トッピングするものによって顔を変えるのがゴマの正体なのか?チョット何イッテルカワカンナイ

 

途中で味変2、ピリ辛高菜

 

いいパンチだ、世界狙うかい?

これはご飯のお供によくやってましたが、そうめんのお供にも最高に美味い!

ゴマ油の香りも食欲促進させてくれます。

 

途中で味変3、温泉卵

 

正確に言えばレンジ卵ですがw

これをグチャグチャに混ぜます。

 

いい色♪

しっかり絡めて

 

うまー(ΦωΦ)

ちょっと固かったですが卵いいですね!

高菜のピリ辛と卵のまろみの相性が良き。

半熟で仕上げたかった(;^ω^)

 

そうめんって暑い日には美味しいけど味が単調で飽きやすいですよね。

なので味変が醍醐味だと思っています。

今日の味変は中々良い結果でしたね!

飽きなかったどころか足りなかったくらい。

ご馳走様で・・・

 

・・・

 

グツグツ

・・・

ジャン!

 

おかわり(テヘペロ)

2杯目は残ってたつゆをぶっかけで!

余裕で完食出来ましたね(∩´∀`)∩

超美味かったです。ご馳走様でした( 一人一)

 

 

イイネ!👍と思ったら↓こちら↓のリンクをポチ🐶っとして頂けると励みになります▼
当方へ応援ポイントが入ります。ありがとうございますm(_ _)m

PVアクセスランキング にほんブログ村

 

▼こちらの記事もオススメです▼

尾道ラーメン 東珍康(トンチンカン)―キャベツの高騰?―

 

▼ツイッターのフォローも宜しくお願い致します▼

-冷やし麺, 簡単飯, 素麺, 飯ログ
-

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

関連記事

ニラ入り親子丼

親子丼の気分な日。 たまに無性に食べたくなるのがそう、親子丼!(自分だけ?) シンプルに鶏と卵を甘めの割下で綴じたものをご飯にドンっと乗っけるだけでウマウマなのですよ(*´ω`) 今日は正にそんな気分 …

ダシ香る我が家の焼うどん

鉄板でアツアツ! 今夜は鉄板で焼うどん!(/・ω・)/ 関西風のダシが効いたテイストです。 具材は冷蔵庫の掃除がてらほぼ買い足すことなくあるもので済ませました。 買ったのは豚肉くらいかな! &nbsp …

鶏ミンチの中華風親子丼

  鶏ミンチ(挽肉)の消費。 先日作った鶏そぼろのあんかけ炒飯の鶏挽肉が余ってて、賞味期限を見たら今日まで⁉ という訳で急遽この子を使って何か作ろうかと! んー、、、(ポクホ …

【ひろし】青菜炒飯【三島食品】

三島食品から新発売! と言っても調べたら2ヶ月も前に出てたんですね。(;^ω^)シランカッタ スーパーでいつもの様にあかりを買おうとふりかけコーナーへ行ったら見慣れない商品がありました。   …

納豆腐とろ玉丼

  卵かけご飯の進化版? の様な感じですね。 かっちゃんねるさんが悪魔の納豆豆腐丼なるものを作っていたのでちょっと真似しましたw 動画はこちら   相違点はネギと天かすを使用してい …

ブログ村プロフィール

Instagram

Instagram

カテゴリー