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チキンステーキの焼き親子丼

投稿日:2020年5月4日 更新日:

チキンステーキが半額!

スーパーでこんないいものを発見(ΦωΦ)

 

メチャ安っ!これはお買い得♪

買ったのは一昨日(5/2)なのですが、賞味期限ギリギリなので冷凍庫入れときました。

今日はこれを親子丼でもして差し上げましょうかね(/・ω・)/

折角チキンステーキと名乗ってるんだから焼いて親子丼にします。

じゃあ作ってこー٩(。•ω•。)و

 

レシピ

材料(1人前)

ご飯        1合弱
卵         1個
鶏モモ肉      250g
もやし       1/2袋

調味料

オリーブオイル   小さじ1
塩・胡椒      少々
ブラックペッパー  少々

 

チキンステーキに掛かってるタレがどれだけの濃さか分からなかったのですが、おそらく【そのまま焼いて食べたら丁度いい=卵やご飯と合わせると薄い】と予想出来たので塩・胡椒を準備。

もやしも半額だったのでさっさと使ってしまいたい所です。

 

調理

フライパンにオリーブオイルを引いて鶏肉を中火で焼く

 

程無くしてもやしも一緒に

 

焼き色が付くまで焼いていきます

 

ここいらで味見。パク

んー、このまま食べる分にしてもちょっと薄いかな・・・。

世の中には塩分控えめ思考の方も多くいるので、デフォでそこまで味を濃くしないメーカーの判断は間違っていない。

今から丼にする濃口思考の私はここで塩・胡椒分量外で醤油を少ーしだけ垂らしました。

 

そしてフライパンの端に寄せ

 

溶いた卵を投下

 

蓋をして弱火で蒸らすこと数十秒・・・

 

半熟のいい塩梅で火を止める

 

ご飯を盛り

 

親子共々下船させ、ブラックペッパーを振れば完成!

 

焼き親子丼とでも言いましょうか。超美味そう\(^o^)/

彩りに葉物でも欲しい所ですが、無いので仕方なし。

 

実食!

親子丼はホント久々だなぁ!

しかもちょっと変わり種の親子丼(;^ω^)

早速頂きましょう( 一人一)

 

 

うまー!(‘Д’)

割下で作ってないのでどうなる事かと若干思ってましたが全然イケてます!

米がシャバシャバにならずに済んでむしろこっちのタイプの方が好きかも(∩´∀`)∩

味も元から付いてたタレがいい仕事してますね!味見の段階で塩・胡椒しておいたのでよく生きてます。

 

私は丼物ってあまり米をシャバシャバにしたくない派なのです。

牛丼もアンチつゆだくなので。

タレやツユがご飯に付くくらいはウェルカムですが、雑炊みたいにシャバシャバになるのが嫌なんですよね。

そういう意味ではこの焼き親子丼はかなり好み♪

 

超美味かった♪ご馳走様でした( 一人一)

最近はご飯ものが割と多いですが全然飽きないですね♪

流石に明日は麺にしよっかな(^ω^)

 

 

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