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サッポロ一番 塩ラーメン《辛ネギ・かきたま》

投稿日:2020年2月23日 更新日:

言わずと知れたインスタントラーメンの王様

インスタントラーメン界では名実共にNo1とも言えるラーメンですね!

みそ派 or 塩派 論争などありますが、サッポロ一番自体が売り上げNo1なので頂上同士で争わなくても…って客観的に見てます(;^ω^)

因みに私はどっちも好きですが僅差でかな。
味噌も美味いので甲乙はあまりつけたくありませんw

議論に上がらないしょうゆさんは若干可哀想ですが…
しょうゆは酒飲んだ後に食うのが最高にウマイです(∩´∀`)∩

 

結論、札幌一番は全部美味い!

因みにみそ味ですが、亜種として旨辛なんかもありますね!

これも食べた事ありますが結構美味いです!٩(。•ω•。)و

そこまで辛くないので、ちょい辛が好きな方だったら美味しく頂けると思います。

塩とんこつごましょうゆなんかもあるみたいですが、
これらはまだ試していないのでいつか食べてみようかな!(/・ω・)/

 

 

簡単アレンジ

さて、昨日の昼飯地獄を見てきたので今日は平和に美味しくサッポロ一番塩ラーメンを頂こうかな!とw
飯は楽しまなきゃね!(←じゃあ買うな)

普通に食べても美味しいサッポロ一番塩ラーメンですが、ちょっと一手間加えます

用意するもの

白ネギ   5cmくらい
ごま油   小さじ1
豆板醤   小さじ1

卵     1個

 

まず辛ネギを作ります

作り方は超簡単!

小さめのボウルに豆板醤とごま油を入れて混ぜます

そこに細切りにした白ネギを加えて和えるだけ!

これだけです!

これはラーメンにだけじゃなく、色んな麺類や丼に乗せても美味いので覚えておいて損は無いです。
チャーシューに乗せてオツマミにしてもいいですね!

 

そしてサッポロ一番塩ラーメンを規定通りに作ります。

麺が茹で上がったら麺のみを先に器に入れて、残った鍋のスープに溶き卵を流しいれて固めます。
固さはお好みで

このやり方はYouTubeでパテモソ協会様がやってたのを真似しました
パテさんは第一印象は取っつきにくい感じはありますが、麺類大好きの面白いオジサンですw
私は大好きで毎日観ちゃってます(∩´∀`)∩

少し脱線しましたが、卵がいい感じに固まったら麺の入ったスープに流し入れ、
先程作った辛ネギと、添付されている切りゴマをトッピング!

これで本日のサッポロ一番塩ラーメンの完成!

「本日の」という言い方をしたのは、毎回少しずつ違う食べ方をしているのでw

 

実食!

食べる前から豆板醤とごま油の風味が漂ってきています!
そして安定のサッポロ一番塩ラーメンのあの匂い。
もうたまらん(*´ω`*)

という訳で頂きます( 一人一)

 

安 定 の 美 味 さ !

いつもの美味しいあのサッポロ一番塩ラーメンに辛ネギが絡んだら最高ですね!
ネギのシャキシャキと卵のまろみがいい組み合わせ!

そしていつもの美味しいスープに、辛ネギに纏わりついた豆板醤とごま油が段々と染み出して味変もしていってくれるんですね~。

スープの熱でネギが段々しんなりして食感も変えてくれるので最後まで飽きずに食べれます。

昨日と打って変わって箸が止まらん!w

秒は言い過ぎかもしれんが、秒で完食した勢いでした(∩´∀`)∩

ご馳走様です( 一人一)

 

サリ麺で醤油ラーメン

 

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