MISAO飯

MISAOの飯ログです。食べたモノや簡単料理を掲載しています。簡単レシピも公開中!(/・ω・)/

パスタ 簡単飯 飯ログ

エビと白菜のペペロンチーノ

投稿日:2020年2月12日 更新日:

 

パスタが食べたい

というわけでお昼はパスタ(`・ω・´)

冷凍庫にエビがあったのでエビペペにしようかと!

野菜室見たらキャベツと白菜があった。

普段ならキャベツの方を選んだろうけど、白菜の方が古かったのでw

レシピ

材料(1人前)

パスタ     150g(男盛)
ニンニク    2片
鷹の爪     1本
オリーブオイル 大さじ1強

白菜      1/4の3枚
玉ネギ     1/4個
冷凍むきえび  5尾くらい

ベーコンも入れりゃよかったなぁ(^ω^)

 

調理

ニンニクは包丁の背で潰し、粗みじん切りに。

玉ネギは薄切り。

白菜は芯を削ぎ切り、葉の部分は食べやすい大きさに。

エビはぬるま湯で解凍

(まな板汚ぇw)

パスタはしょっぱめのお湯で規定の-1分茹でる

フライパンにニンニクオリーブオイルを入れ、弱火で香りを出す

香りが出てきたら鷹の爪白菜の芯を投入

芯に火が入ってきたら残りの具材を投入

具材に火が通ったらゆで汁をジャババと注ぐ(目分量)

隠し味に醤油(分量外)をひと回し

茹で上がったパスタを絡めて皿に盛り、
ブラックペッパーエクストラヴァージンをかけて完成!

実食!

少し薄味だったかな。

白菜の水分のせいだろうか、もう少し塩味が欲しかった(;^ω^)

でもそれでも美味かったので良し!

ご馳走様でした( 一人一)

 

たっぷりキャベツとウインナーのチーズパスタ

 

 

にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ にほんブログ村

-パスタ, 簡単飯, 飯ログ
-, ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

関連記事

四川麻婆豆腐定食 ―福仙―

久々に外食! 今日は予定があって出掛けるつもりだったのですが、コロナの影響もあり予定がキャンセルになったので一人で外食してきました。 行ったのは四川料理屋の福仙 https://tabelog.com …

トマトジュースでシンプルにトマトパスタ

トマトジュースでパスタを! まぁ今更ですがスーパーでトマトジュースを見かけたので思い出したかの様にやってみようかと! チキンやブロッコリーや茄子などを入れても美味しいんですが今日はシンプルにニンニクと …

菜の花とベーコンのペペロンチーノ

菜の花の季節ですね。 スーパーで春の山菜が売っているのを見ると「あぁ、もうこんな季節か」としみじみしてしまいます。 私は夏より冬派の人間ですので冬が終わるのが寂しいというか何というか。 暑いのが嫌いな …

【家庭向け】ボンゴレビアンコ

久々に温かいパスタ🍝 9月に入ったおかげか、それとも雨天候のおかげか、昨日今日と随分涼しい日になってます♪ そんな訳で久々に温かいパスタでも作るかー!と思って冷蔵庫を漁ってたら冷凍庫の …

ニラ玉パスタ

中華風のテイストでパスタ! 久々の中華パスタです🍝 ニラを買っていたので以前からやってみたかったニラ玉×パスタをちょっとやってみようかと! ニラ玉はもう言わずもがな安定して美味しいです …

ブログ村プロフィール

Instagram

Instagram

カテゴリー