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【サッポロ一番】海老塩ラーメン

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海老×海老=すごい海老(語彙力)

先日食したサッポロ一番塩ラーメン―富山白エビだし仕立て―と、桜海老のパスタで使った桜海老

この海老達を出逢わしてみよう!という作戦を思い付きました✨

白エビと桜海老の共演ですね(ΦωΦ)

要するにサポ塩白エビ仕立てに桜海老入れるだけなのですがw

まぁそのまま入れてもいいですが少し油で香りを出してやりましょうかね!٩(。•ω•。)و

結論から先に言っちゃうと、桜海老が強過ぎて白エビの存在は消されました👻

 

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レシピ

材料(1人前)

サポ塩      1袋
ごま油      小さじ2
桜海老      60g

卵        1個
青ネギ      適量

 

桜海老は冷凍保存しておいたものです。

卵は好みで入れました。無くても成立はしますね!

今回青ネギを使いましたが白ネギもいいですね👍

 

調理

鍋にごま油を引いて桜海老弱火で熱します。分量外で軽く(一つまみ)を振っておきます。

2~3分掛けてじっくりと。

 

香りが立って桜海老がシナってきたらお水500ccを注ぎます。

袋麺の規定量で。お湯を注ぎ入れるより水からの方が海老の出汁が出そうな気がします。

 

もうこっからは普通にインスタントラーメン作り。を投入!

 

私流ですが麺がほぐれたら救出。卵綴じにする時はいつもこうします。

 

付属の粉末スープを入れ、溶いたを流し入れます。

 

卵が好みの固さになったら麺と合流し、付属の切り胡麻青ネギを散らせば完成!

 

メチャメチャ海老のいい香り\(^o^)/

スープにも海老色が染みてますね♪

 

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実食!

もう海老の香りが堪りませんね!

では早速頂きます( 一人一)

 

 

えびーーー\(^o^)/

食べる前からそうでしたが、食べたらもっと海老でした!

これば海老感を楽しみたい時は最高ですね🦐✨

かき玉も美味い👍海老によく合います♪

 

で、冒頭でも言いましたが桜海老が強過ぎて白エビの存在は消えました(/・ω・)/

極論言っちゃうと、―白エビ仕立て―じゃない普通のサッポロ一番塩ラーメンでもいいです(爆)

もっと言うと、海老の香りを楽しみたいラーメンならサッポロ一番塩ラーメンじゃなくてもいいですねw

TOPVALUブランドの塩ラーメンなんかも美味しいですし、他の塩ラーメンを使っても充分楽しめると思います🎶

 

今回は大好きサッポロ一番塩ラーメンでやったので超満足です(*ノωノ)

美味すぎた~。ご馳走様でした( 一人一)

とりあえず海老欲は満たせましたね(´艸`*)

 

 

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