MISAO飯

MISAOの飯ログです。食べたモノや簡単料理を掲載しています。簡単レシピも公開中!(/・ω・)/

ラーメン 簡単飯 飯ログ

【ガリバタ】サッポロ一番みそラーメン

投稿日:2020年11月1日 更新日:

ラーメンが食べたい!

と、急にラーメン欲が発動したのでサッポロ一番みそラーメンを買って参りました!

こないだのマルちゃん正麺も美味しかったなぁ。

インスタントラーメン各社は日々良い争いをしていますね♪今日も日本は平和です。

久々のサポみそって事であまり大胆なアレンジはせずに元の味を楽しめるくらいにしたいと思いまして、でも気持ち的にガーリックバターくらいは欲しいぞ!と。

冷蔵庫開けたらシイタケ人参を発見し、『味噌ラーメンに合うものが待機してるじゃないか!』って事で合流。

「白菜、シイタケ、に~んじん♪」ってCMしてたくらいですしね。塩ラーメンのだけどw

卵も欲しいよね!ってな訳で役者は揃いました。

まぁ斬新でもない普通に美味しい味噌ラーメンを今日は作る٩(。•ω•。)و

 

にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ

レシピ

材料(1人前)

サッポロ一番みそラーメン 1袋
バター          10g
卵            1個
ニンニク         2片
シイタケ         1房
白ネギ          5cmほど
人参           1/4本

 

いいねすねぇ♪ラーメンの為に集まった役者達(∩´∀`)∩

青物野菜が欲しい所ですが冷蔵庫に無かったので今日はこれで!

白ネギのアタマ使っても良かったな🤔

 

調理

人参は薄切りにしてから縦半分にカット、シイタケは1mmスライス、白ネギは縦半分に切ってからカットしておきます。

を溶いてニンニクを1片擦り下ろしておきます。

卵にもニンニクの風味を入れておく作戦!

 

鍋に水500ccシイタケ人参を入れて弱めの中火で沸かします。

人参にちゃんと火を通す為とシイタケからしっかり出汁が出る様にじっくりと!

 

数分じっくり煮出して沸いたらを投入!

 

麺がほぐれたて好みの固さになったらお先に器へ移動。

かきたまにするんでこれ以上伸びない様に麺だけお先に現地へ。

 

残ったスープにを流し入れます。

 

卵が好みの固さになったら火を止めて粉末スープニンニクをおろし入れます

ニンニクの風味が生きる様にこの場で擦り下ろして火も通さないくらいで!

 

先に行ってた麺と合流し、

 

白ネギ、バター、付属のスパイスをあしらえば完成!

 

ニンニクが香る~♪

久々の味噌ラーメンだ\(^o^)/

 

にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ

実食!

ニンニクの香りに加え、徐々に溶けてくるバターの香りがプラスされてきて食欲そそります!

もう我慢出来ない☆

では頂きます( 一人一)

 

 

最高(´罒`)✧

よく茹でられたシイタケと人参、対してほぼ生の白ネギ、それぞれ食感が異なってて良きです(∩´∀`)∩

久々のサッポロ一番みそラーメンがまた美味い☆

やっぱ私サッポロ一番フリークです(`・ω・´)

 

そして何よりガーリックバターですね♪今回の主役と言っても過言では無い!

今回はニンニクにもバターにもほぼ火を通していない(スープの熱くらい)ので香りが超生きてますね!

パスタの時にやるガーリックオイルも作ってる時はいい香りしますが、食べた時ってやっぱり香りのピークは過ぎている感はあります。

香りで言うなら生に極力近い方が勝りますね!

ただ、その分口臭も香ります( *´艸`)

ラーメン屋さんにたまにある卓上でニンニク潰すヤツ、あれが香りで言うと極みですね!

↓こういうやつ

 

ちょっと欲しい気もしますが使い始めたらいよいよ人に会えなくなりそうw

 

ちょいとニンニクの話にそれましたが、久々のサッポロ一番みそラーメン、メチャメチャ美味かった~(∩´∀`)∩

ご馳走様でした( 一人一)

ラーメン欲に負けてサッポロ一番塩ラーメンも買ってあるんで近々食すと思います。

あとうまかっちゃんも買ってきたんです!

あれ東日本にはあまり売ってないと聞きました。

インスタントの豚骨ラーメンとしてはハイクウォリティなので是非見かけたら買って食べてみて欲しいラーメンです。

詳しくは後日、作った時にでも(∩´∀`)∩

 

 

▼この記事への評価を是非お願い致します▼

    
ポチ(`・ω・´)っ凸 ありがとうございます。

 

▼オススメ▼

鮭としめじの豆乳クリームパスタ

 

▼MISAO’s Twitter▼

-ラーメン, 簡単飯, 飯ログ
-

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

鮭とキノコのバター炒飯

秋、バター使いがち! 秋あるあるですね。特にキノコなんてバターと大の仲良しですから! データは存じ上げませんが、秋はバターの売り上げも良いのでは?と思います。 そんな事はいいとして、また半額ゲッターの …

カップヌードル -抹茶仕立ての鶏白湯-

またNISSINさんが攻めてきた! 前回の激辛味噌もそうでしたが、あまり変わり種をしないイメージのNISSINさんが今回も一歩踏み込んで参りました。 カップヌードル 激辛味噌 食べてみた   …

濃厚!豆乳カルボナーラ

豆乳で簡単カルボナーラ こないだの鮭のクリームパスタが美味しかったので同じ要領でカルボナーラを作ってみようかなと! 工程はさほど変わりません。 まぁパスタの工程自体が共通してる部分多いですからね(∩´ …

【神保佳永シェフに学ぶ】キノコのペペロンチーノ

キノコの香りを最大限に引き出すプロの技を拝借。 YouTubeのChef Ropiaさんのチャンネルで神保佳永シェフが出演してらっしゃいました。 そこでキノコのペペロンチーノの作り方を紹介していたので …

豚ネギ塩レモンの辛味パスタ

豚はパスタに合う! 先日の青椒肉絲パスタで再確認出来ましたが、豚肉とパスタって凄く合うんです。 で、今日も豚肉でまたパスタってワケです(;^ω^) 今回は中華って訳では無く、塩焼きそば的なイメージで …

ブログ村プロフィール

Instagram

Instagram

カテゴリー