「 蕎麦 」 一覧

ピリリと辛い豚肉の温かいつけ汁と冷たいお蕎麦 9月も半ば、そろそろ過ごしやすい気候になって参りました。 最近は専ら温かい料理をしていますが、久々に冷たい麺でもやろうかと。 とは言ってもつけ汁が温かいの …

暑い夏に涼しげなお蕎麦 梅雨が明けてるのかどうか分からない天気が続きますねぇ☔ カンカン照りも嫌ですがジメジメするのも嫌です。一言で言うと夏キライ(;^ω^) まぁそんな事を言ってても始 …

皆様、良いお年を！ 今年も終わりですね。2020年はコロナ一色で色々と不便が多かった年でしたが皆様は如何でしたでしょうか？ 行きたい場所にもあまり行けず、経済もままならぬ状況でしたね。 仕事にも影響が …

珍しく牛肉！ 牛肉はちょっとお高いので庶民の私はあまり手を出さないのですが、最近見つけた店が結構安くて牛肉も手を出しやすかったのです。 小間切れだけど148円/100g！ すき焼きとか鍋とかやるんじゃ …

ネッバネバのお蕎麦が食べたい！ という訳でオクラとなめこを買って参りました(/・ω・)/ で、おウチに長芋があったので勿論参戦！ もう役者は充分程揃いましたね(∩´∀｀)∩ たまにはノンオイルであっさ …

二日酔いには優しい食べ物！ ちょいと飲み過ぎてくたばりかけてます。 しかし腹は減るもので何か食べなきゃなと！ と言ってもいつもみたいな油分たっぷりのこってり料理はとてもじゃないが無理だｗ 大人しくうど …

ちょっとした大発見(?)をしてしまいました。 和風の油そばを作れないな？と思っていたのです。 和にするならダシの効いた感じがいいよねって事で白だしを採用しようかなと。   これをベースに油そ …

暑い日はコレに限りますなぁ。 スーパーでキノコのセットが半額だったので、キノコおろし蕎麦にしよう！と即決でした。 半額商品には飛びつきます(*ﾉωﾉ) 大体賞味期限間近なものなので、その日の内か翌日ま …

  冷やし麺シリーズ ちょっとニンニク飯シリーズから離れた途端に冷やし麺ブームがやって参りました。 暑いせいもあってやはり身体はこういった物を欲するのでしょう。 さて昨日は冷たいおうどんだっ …

  美味しいお蕎麦を自宅でも！ 緊急事態宣言が解除され少しは動きやすくなった昨今ですが、まだまだ油断は禁物ですね！ 極力不要不急の外出は控えて自宅で美味しいお蕎麦でも作る事にします。 まぁそ …