「 炒飯 」 一覧

麻婆豆腐の要領で！ 『麻婆炒飯』というイメージで作ろうと思ったのですが、そういや麻婆の定義って何だっけ？と思いggr。 “麻婆”は「痘痕のばあさん」という意味である。 麻婆豆腐は、四川省成都市のある痘 …

新年明けましておめでとうございます。 新年一発目の投稿になります。 何作ろうかなー🤔と悩んだのですが、このブログを開設した1発目の投稿が炒飯でしたので初心に帰ってみようかなと！ 今見る …

久々のラーメン炒飯。 すっごく前にチキンラーメンでの炒飯はやりましたがその時よりもシンプルな具材で作りたかったんですよね。 あの時はベーコンやらニンニクやら入れていたので、今回はそれら省きます。 白ネ …

最近パスタ食べすぎ問題 先日のブログでもお話しましたが、最近ペペロンチーノの研究ばかりしていてほぼ毎日パスタ食べてました。 好きなものなんで割と何食でも食べれるんですが、流石にそろそろ違うものも食べた …

かぴかぴご飯・・・。 炊飯器を空けたら何とも言えない2日目のご飯。 いつもの2日目よりも何だかカピってる気が・・・。 炊く時の水分量が少なかったか？🤔 これは早々に使用してしまいたいの …

大きな大根をご近所さんから貰いました。 その大根というのが立派な葉っぱ付きで、こりゃ葉っぱも美味しく頂けるな！と。 先日は炊き込みご飯に混ぜたりしたのですが、それじゃ全然減らないレベルｗ Instag …

フライパンを新調しました。 新しいフライパンっていいですねぇ♪ 以前使っていたのはエバークックの28cmで、もう2年以上使っていたのでコーティングがハゲハゲだったんですよね。 ↓これ↓ そもそもあんま …

でっかい茄子を購入！ ちょっとビッグサイズでカットしても使い切れなかった茄子があったのです。 それがコチラ 塩を比較対象にしてます。 左が切る前、右が切った後の半分。 この右側のヤツが冷蔵庫で待機して …

秋、バター使いがち！ 秋あるあるですね。特にキノコなんてバターと大の仲良しですから！ データは存じ上げませんが、秋はバターの売り上げも良いのでは？と思います。 そんな事はいいとして、また半額ゲッターの …

今年も売ってたレッドシーフードヌードル！ これって期間限定なのでしょうか？ 新発売って書いてある割には毎年見ている気がします。 まぁそんな細かい事は置いといて！ このレッドシーフードヌードル、結構好き …