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焼かない【天津飯】 天津飯と言えばご存じ、丸く焼いた卵をご飯に乗せて甘酢餡を掛けて頂く料理ですが、 今日は卵を焼かずに親子丼を作るようなやり方で作ってみようと思います。   深夜にふと思い付 …

リュウジさんに飯テロ喰らいました。 深夜にリュウジさんのチャンネルはあかんやつですね。 昨夜ついついリュウジさんの動画ばかり観てて胃が暴れ出しそうでした(;^ω^) 何とか乗り切ったので今日意を決して …

酒の肴シリーズ！ 今回は鶏の砂肝🐔 ガーリックソテーは定番ですが、オクラと炒め合わせる事でまた違った面持ちになります( `･ㅂ･)و コリコリとネバネバのW食感のコラボレーションをご堪 …

ししとうがメインに！ 久々にガッツリししとうが食べたくなりました。 美味いですよね、ししとう♪ 天ぷらや焼き浸しなんか最高です(*ﾉωﾉ) たまーーーに辛いヤツ引いた時は災難ですが(;^ω^) こない …

冷凍むき海老を購入♪ 他の料理で半分くらい使いましたが残ってるので久々に海老炒飯をしたいなと！ むき海老ってホント使い勝手いいですよね～♪ パスタやグラタン等にも使いやすくて重宝します(∩´∀｀)∩ …

新シリーズ、おつまみ系 宅飲みはここ1年くらい控えてたのですが、最近ちょくちょく飲む様になってきまして(;^ω^) 折角ならお酒のアテシリーズでも始めるか！って事で✨ 山芋が安く売ってた …

スーパーで何やら見かけないラーメンを発見！ 見るからに韓国の辛いラーメンといった面持ちですが、初めまして！ 名前がJIN RAMEN（ジンラーメン）と言うそうですが、その名で韓国だと辛ラーメンを真っ先 …

菜の花の季節ですね。 スーパーで春の山菜が売っているのを見ると「あぁ、もうこんな季節か」としみじみしてしまいます。 私は夏より冬派の人間ですので冬が終わるのが寂しいというか何というか。 暑いのが嫌いな …

いよいよ頂いた温玉もラスト！ あと1個の温玉はうどんに使いましょうかね(∩´∀｀)∩ 温玉と言えばうどん！みたいなとこありますし。（シランケド） パッと思い付いたのがあかりを使った明太風うどんでした。 …

カルボナーラに続き、 温玉パスタシリーズです。 頂いた温玉がまだあるので傷まない内に消費しないと！ って事でまたパスタです🍝   ちなみに間に焼鳥丼も挟んでいます。 こちらは …