レストランのメニューみたいな名前ですが超家飯です。
いざ作ったもののネーミングに困ったので適当にそれっぽくしてみただけです(^^)
というのも最近麺ばかりだったのでたまには丼が食べたいなと。
冷蔵庫事情と相談したらウインナーとキャベツ、チーズもあるぞって事でそれらを丼にする流れに！
思い付きの行き当たりばったり丼ですが作ってこ٩(｡•ω•｡)و
レシピ
材料(1人前）
ご飯 1膳
ウインナー 4本
キャベツ 1/8玉
卵 2個
チーズ 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
醤油 小さじ1強
料理酒 大さじ1
コチュジャン 小さじ1
ブラックペッパー 少々
ウインナーはベーコンとかでも良いですね。
キャベツの量減らして玉ネギなんか入れても美味しそう！
調理
キャベツはザク切り、ウインナーは斜め3等分にカット、卵は溶いておきます
フライパンにオリーブオイルを引き、ウインナーとキャベツを中火で炒めます
焦げないように！
キャベツがしんなりしてきたら醤油と酒とコチュジャンで味付け。
コチュジャン忘れそうでしたｗ
全体に絡む様に混ぜ合わせながら料理酒のアルコールが飛ぶまで炒め、馴染んだら中央へ全員集合！8時だョ！
周りに卵を流し入れ、中央にチーズを振りかけます
卵が好みの固さになったら中央へ寄せていきます
一旦完成！このままオカズとしても行けますね！
ご飯を好きなだけ盛り、
上にドーンと乗せてブラックペッパーを振れば完成！
美味そう！思いのほか丼っぽくなったｗ
もっと崩れてグチャると思ってた(;^ω^)
実食！
こういうのは大人も子供も好きですからね！
間違いないでしょう。
では頂きます( 一人一)
うんまぁ(∩´ω｀∩)
オリーブオイルで炒めたキャベツが甘くてウインナーやチーズの塩っ気と合いますなぁ♪
これはススム君ですわ！
チーズがまた美味いですね～。米と合う(´罒`)✧
バター入れても良かったかなー？まぁカロリー抑えたって事で。
コチュジャン入れてるけど少量なので全然辛くないから子供でも食べれますね。
風味だけいい具合に効いてます。（心配なら抜いてもよかですし）
子供用なら具材は全て半量で、キャベツとウインナーをもう少し小さめにカットしてやった方が良さげですね。
少し砂糖入れるのも良しです。
子供っぽい飯でしたが意外と大の大人はこういうの好きなのです。（個人差があります）
美味かった～！ご馳走様でした( 一人一)
久々の丼で大満足♪
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