MISAO飯

MISAOの飯ログです。食べたモノや簡単料理を掲載しています。簡単レシピも公開中!(/・ω・)/

炒飯 簡単飯 飯ログ

麻婆豆腐炒飯

投稿日:

先日の麻婆豆腐の残りを使って

炒飯にぶっかけるという何ともシンプルなヤツです\(^o^)/

実は初めからこれをやろうかとも考えていたのですが、

まず白ご飯で頂きたかったのと、麻婆豆腐を作ってから炒飯を作るという手間が億劫だったのですw

それなら2食分作って2回に分ければ手間を分散できるよね!って発想(๑•̀ㅂ•́)و✧

炒飯はシンプルな黄金炒飯でいいかなと。

麻婆豆腐は冷蔵庫で待機しているので調理の手間は超楽です✨

 

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ

レシピ

材料(1人前)

麻婆豆腐     1人前
ご飯       1膳
サラダ油     大さじ1
玉ネギ      1/2個
白ネギ      5cmほど
卵        2個
青ネギ      適量
味塩胡椒     適量

 

麻婆豆腐は先にも述べた様に昨日作ってたヤツです。

【簡単】麻婆豆腐

例えばレトルトの麻婆豆腐とかでも良さそうですね👍

後はシンプルな炒飯の具材だけ!

 

調理

麻婆豆腐は汚ねぇレンジで温め直し!

 

白ネギ玉ネギは微塵切り。

 

フライパンにサラダ油を引いて玉ネギから炒めます。

この後の展開が早いのと、香り出しの為に私は玉ネギから炒める派。

 

玉ネギがフツフツしたら焦げない内にご飯を投入し手早く炒め合わせます。

 

全体が馴染んだら白ネギ味塩胡椒を入れて調整。

 

白ネギがよく絡み、味を調えたら皿へ。

薄味で大丈夫👍

 

そこへ温めた麻婆豆腐をトロンとな!

 

青ネギを盛り、お好みでラー油なんかを垂らせば完成☆

 

なんだこれメチャ美味そうじゃないか!\(^o^)/

カロリーも高そうだが(;^ω^)

 

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ

実食!

中華屋さんにありそうで無いメニューですね。

頼むとしたら単品を別々に注文してセルフで合わせる感じか(*‘∀‘)

では頂きます( 一人一)

 

 

美味すぎ!!!(∩´∀`)∩

ふんわりしっとり仕上がったシンプルな炒飯に、少し刺激的な麻婆豆腐がベストマッチ!

白ご飯で頂く時とはまた少し趣が違って良いですねぇ👍

 

炒飯をシンプルにした事が良かったかもです!

あまりごちゃごちゃ入れ過ぎると麻婆豆腐がブレると思ったのでシンプルにしました。

麻婆豆腐自体も挽肉・豆腐・白ネギ+調味料くらいなので割とコスパも良いですね。

中華屋さんやレトルトだとハイコストになりそうですが手作りなら大分安いです💰

これは満足感の高い逸品が出来た♪

ご馳走様でした( 一人一)

 

 

▼この記事への評価を是非お願い致します▼

    
ポチ(`・ω・´)っ凸 ありがとうございます。

 

▼オススメ▼

舞茸のペペロンチーノ

 

▼MISAO’s Twitter▼

 

▼MISAO’s Instagram▼

Instagram

-炒飯, 簡単飯, 飯ログ
-,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

冷やし坦々うどん

夏に食べたいうどん! 夏には色んな冷やし麺がありますが、中でもこれはひと夏の思い出として食べておきたいですよね! 一去年までは割となか卯で食べていたメニューでもありますが、このご時世なので中々なか卯に …

白菜豆乳塩ラーメン【ホワイトラーメン】

豆乳を使った塩ラーメン 冷蔵庫を開けると割と大量の白菜を発見! 季節ですねぇ(*´ω`) で、白菜を使ったラーメンでも作ろうかと思いまして、スープも豆乳でクリーミーにしたら美味そうだなと。 白菜ってク …

鶏肉の和風パスタ

久々の和風パスタ ブラジル産の鶏モモ肉が安かったので購入♪ ホント、ブラジル産の鶏肉は常にスーパーに置いておいて欲しいですね(^ω^) 国産との味の違いが分かるほど立派な舌は持ち合わせていません故。 …

麻辣炒飯 Part2【麻婆炒飯】

麻婆豆腐の要領で! 『麻婆炒飯』というイメージで作ろうと思ったのですが、そういや麻婆の定義って何だっけ?と思いggr。 “麻婆”は「痘痕のばあさん」という意味である。 麻婆豆腐は、四川省成都市のある痘 …

【さっぱり】梅レモンのぶっかけうどん【夏飯】

  関西もとうとう梅雨明け! 凄い一気に夏が来た気がします。 暑い・・・🌞 今日は午後イチで墓掃除に付き合わされまして、、、よりによってこんな暑い日に(´・ω・`) 汗だくで …

ブログ村プロフィール

Instagram

Instagram

カテゴリー