キャベツの大量消費 Day2！
さて、昨日に引き続きキャベツを大量消費するぞ٩(｡•ω•｡)و
という訳で何しようかなーと考えた所、「豚平焼きが食べたい！」と脳が伝令してきました！
という訳でまた豚肉を購入してきました。（青海苔忘れたなぁ…）
よっしゃ、作るべ！(｀・ω・´)
レシピ
材料（3人前）
豚肉 150g
キャベツ 半玉弱（昼に1/8程使った）
もやし 1/2袋
卵 6個
ピザ用チーズ 適量（お好み）
塩・胡椒 少々
ソース お好み
マヨネーズ お好み
かつお節 お好み
もやしは半額だったので早く使いたいなと。
豚肉はこれの半分を使用
キャベツはちょっと多かった。
1/4玉で良かったな(;^ω^)
調理
豚肉は一口大に、キャベツは粗目の千切りにする
おりゃーーー！
フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、豚肉を焼く
豚肉に色が付いてきたらキャベツ投入！
塩・胡椒で全体に下味をつけ、キャベツがしんなりしてきたら一旦器に移動
フライパンを綺麗にし、サラダ油を引き強めの弱火くらいで熱する
卵2個に塩・胡椒を少し入れて溶き、フライパンへ広げる
チーズをお好みでパラパラー
さっき炒めた豚キャベツ野郎をザバっと
（影が気になるなぁ…）
フライパンから卵を切り離し、皿にオン！
ウルトラ上手に盛れました＼(^o^)／
コツは、具材が乗ってない部分（写真で言うと上部分）から皿に滑らせて半分くらいの所でひっくり返す感じです。
オムライスの要領に似てるかな
仕上げにソースとマヨ、かつお節を掛けて完成！
見た目も完璧！！！(｀・ω・´)ﾄﾞﾔｧ
では頂きましょう
実食！
豚とキャベツって昨日と同じメンツだけど、調理法と卵やチーズのアシスタントで全然違うテイストになりますね！
美味い！
昨日のはご飯がバクバク行ける感じだったけど、これはビールでチマチマ行きたい感じですな(*´ω｀*)
しんなりしたキャベツとチーズの相性良すぎ！
青海苔もあったらベターだったけど買い忘れた。
下味の塩・胡椒をもうちょい入れてても良かったかも(^ω^)
