MISAO飯

MISAOの飯ログです。食べたモノや簡単料理を掲載しています。簡単レシピも公開中!(/・ω・)/

パスタ 簡単飯 飯ログ

豚と白菜の中華風パスタ

投稿日:2020年11月21日 更新日:

白菜が大量にある!

田舎に住んでると野菜を沢山頂く事がしばしあります。

ありがたいのですが消費するのって結構頭使うんですよね(;^ω^)

大きな白菜が2玉あるので消費していかなきゃ!って事で、丁度豚肉もあるので白菜と炒めてパスタにしてしまいます。

豚と白菜といえばもう鉄板のコンビですね♪

味付けは中華風に。このコンビは中華風のテイストがよく合います(*´ω`*)

何より中華風パスタ好きなんです👍

ではいざ٩(。•ω•。)و

 

にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ

レシピ

材料(1人前)

パスタ       150g
豚肉        100g
ニンニク      2片
白菜        2枚(約100g)
しめじ       1/2パック

ごま油       大さじ1
料理酒       大さじ1
創味シャンタン   小さじ1/2
豆板醤       小さじ1/2
塩         10g
ブラックペッパー  適量
酢         小さじ1

 

丁度しめじもあったので合流!

味付けは創味シャンタンのお世話になります。こやつは万能過ぎる!

豆板醤で少しの辛みと深みを足していく作戦( `・ㅂ・)و

 

調理

白菜はザク切りに、豚肉は食べやすい大きさにカット、ニンニクは粗微塵切りに。

 

お湯1Lを沸かしを入れてパスタを茹でます。

 

フライパンにごま油を引いて豚肉ニンニク中火で炒めていきます。

 

豚肉に火が7割程通ったら白菜と手で裂いたしめじを加えて更に炒めます。

 

白菜がしんなりしてきたら創味シャンタン、豆板醤、料理酒、ブラックペッパーで味付け。料理酒の水分で広げます。

 

全体に馴染んだ所で茹で上がったパスタを!

 

を加えてよーく和えればOK!

 

皿に盛って追いペッパー追いごま油を掛ければ・・・🤔

 

糸唐辛子(分量外)で飾るか!

 

完成!(∩´∀`)∩

うんまそう♪

 

にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ

実食!

ほぼ想定してた通りのヴィジュアルです( `・ㅂ・)و

ごま油の香りが食欲そそりますねぇ!

美味そう~♪では頂きます( 一人一)

 

 

うんまぁ(´艸`*)

創味シャンタン万能ですね!豆板醤もほのかに効いててアクセントになってます。

白菜の食感とパスタって合うんですよねぇ。シャクシャクうまうま❤

豚の旨味も効いてて完璧に美味い(´罒`)✧

酢の爽やかさもちゃんと仕事してます👍

今回はやりませんでしたが片栗粉でトロミ付けても良いと思います!

 

中華系のパスタって美味いのにあまり流行ってないですよね。

何で料理人系YouTuberの方々はあまりやらないんだろう🤔

麻婆パスタと合わせて是非ともやってみて欲しい逸品です。

むしろ自分が積極的にやっていこうかな(ΦωΦ)

中華パスタの一覧を見る

 

美味すぎてペロリでした♪ご馳走様でした( 一人一)

中華パスタなら八宝菜、回鍋肉、青椒肉絲など、色々な料理からスライドアレンジ出来そうなので想像膨らみますねぇ。

餃子テイストやエビチリ風とかも面白そう♪

ちょっと一個ずつチャレンジしてみたいな(๑•̀ㅂ•́)و✧

 

 

▼この記事への評価を是非お願い致します▼

    
ポチ(`・ω・´)っ凸 ありがとうございます。

 

▼オススメ▼

チキントマト塩ラーメン【トマトジュース】

 

▼MISAO’s Twitter▼

-パスタ, 簡単飯, 飯ログ
-, ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

関連記事

サッポロ一番塩ラーメンと忘れ物

今日は好きなもん食べる!!! 昨日はちょっとした事情で昼飯を食いっ逸れたんですよね。 コロナであまり遊びにも行けないせいで食くらいしか楽しみが無いというのに(#^ω^)ビキビキ という訳で今日は昨 …

目玉焼き乗せナポリタン

久々にナポリタン♪ 冷蔵庫にウインナーと玉ネギとピーマンがあったので「お、ナポリタンの役者が揃ってる👀」と。 久しく作って無かったのでナポリタンに決定🍝 たまーにむしょ …

中華丼

丼ぶりが食べたいなー! というわけで丁度スーパーに行ったらカット野菜が安かったので中華丼を作りました!(/・ω・)/ 中華丼といえばうずら卵はマストですね! あと豚肉も20%オフだったので恵まれた環境 …

【激ウマ】ニラ辛子!

河原のあべさんの絶品メニュー! 最近よく観ている料理チャンネルがあるのです。 それがまかないチャレンジ! 河原のあべという料理人さんのチャンネルです。 いかにも!って感じのちょっとイカつめな料理人さん …

ザーサイキムチ炒飯

古いご飯の処理班、私です。 先日の枝豆コーンご飯を炊く前に残ってたご飯を保存してたのですが、今日はその古いご飯しか残ってなかったのです。 本当は今日は先刻の通りガパオライスを作りたかったのですが、古い …

ブログ村プロフィール

Instagram

Instagram

カテゴリー