MISAOの飯ログです。食べたモノや簡単料理を掲載しています。簡単レシピも公開中！(/・ω・)/
投稿日：2020年2月17日 更新日：
白菜が古かったので使い切らなきゃと思いちょっとした一品料理を。
簡単にサイドメニューとして出せるのでオススメです(/・ω・)/
材料（画像は3等分した量）
白菜 1/8玉
塩 ひとつまみ
味の素 ひとつまみ
マヨネーズ 小さじ1くらい
ほんだし 小さじ1くらい
かつお節 1袋
※白菜の大きさにより味の微調整が必要
調理
白菜を1cmくらいの斜め切りにする
鍋に湯を沸かし白菜を1分ほど茹でる
ザルに白菜をあげ、水で冷やし手で絞って水気を切る
白菜をボウルに移し、調味料を全て入れ混ぜる
味見をしながら塩を足したりして微調整
皿に盛り完成！
ピッタリです。
箸休め的なポジションでもあり、お酒のお供にも！
ピリ辛が好きな人は鷹の爪を入れてもいいかもですね(‘ω’)ノ
執筆者：MISAO
関連記事
チキンラーメンアレンジ！ 非常食用に買い置きしてたチキンラーメンがあったのですが、パッケージをふと見て思いました。 「乗ってる卵を溶いて焼いて、スープを餡掛けにしたら天津飯みたいになるな」と。 パッと …
久々にトマトパスタ♪ 戸棚をふと開けてみるとトマト缶を発見！ そういやいつしか買ったの忘れてた(ﾉ≧ڡ≦) 缶詰なので賞味期限は1年くらい余裕ある♪ で、こないだ買ったデッカイ茄子が余ってたので「トマ …
【リュウジのバズレシピ】ネギ塩レモン豚パスタ【フライパン調理】
リュウジさんのレシピをフライパンで調理 先日、またリュウジさんの動画で美味しそうなパスタが掲載されていました。 これはそそりますね！ というか過去、私も似たようなパスタを作っているのです …
素麺アレンジ！今回は冷やし油そば。 最近素麺がとにかく美味いです。季節のせいなのか単にマイブームなだけなのか。 今日は油そばにアレンジしてみました。 普通の中華麺で冷やした油そばもあるみ …
またYoutube観て影響されたヤツ。 いつも観てるチャンネルでこんなメニューがあったのです。 その名も【究極の一杯】オレのシラス丼 語弊が無い様先に申し上げておきますが、オレのと書いてますが考案はワ …
2023/02/11
【旨味たっぷり】キャベツのペペロンチーノ【キャベペペpart2】
2022/02/24
2022/01/21
2021/12/09
2021/11/24
【インスタントラーメン】上海焼きそば風、焼塩ラーメン【炒麺アレンジ】