MISAO飯

MISAOの飯ログです。食べたモノや簡単料理を掲載しています。簡単レシピも公開中!(/・ω・)/

パスタ 簡単飯 飯ログ

桜海老のパスタ【素干し海老】

投稿日:2021年2月2日 更新日:

海老の香りを存分に楽しむパスタ

先日、白エビだし仕立てのサポ塩を食べたせいか、久々に海老のパスタが食べたくなりましたw

これは明らかに海老感を欲している(。-`ω-)

という訳で桜海老の素干しを購入して参りました♪

海老の香りを楽しむならこれが手っ取り早いですね🦐✨

では早速こやつをパスタに調理して参ろう٩(。•ω•。)و

 

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ

レシピ

材料(1人前)

パスタ       150g
ニンニク      2~3片
桜海老(素干し)  8g
大葉        適量

オリーブオイル   大さじ1
醤油        小さじ1/2
塩         5g+α
ブラックペッパー  少々

 

大葉はあったので使いました。万能ねぎ等、彩り的なものなら何でもいいですね👍

桜海老はこれの半分使用します。

今回は香り付けに醤油を少し使おうと思うので塩は控えめです。

 

調理

お湯1Lにを5g入れパスタを茹でます。

 

フライパンにオリーブオイルを引き、刻んだニンニク桜海老弱火で熱していきます。

下味にを一つまみほど振り、焦らずじっくりフツフツと!

 

2~3分熱していると海老の凄くいい香りが!

ここで醤油を少し入れて更に香りを立たせます。

 

醤油が馴染んだら茹で汁を流し入れます、

 

茹で汁がトロっと乳化したら美味しそうな海老フレーバーのソースになりました♪

 

そこへアルデンテに茹で上げたパスタを投入!

 

茹で汁を少しずつ足しながらよーく絡めます!

パスタが馴染んだらOK!

 

皿に盛り、ブラックペッパーを振り、大葉を飾ったら完成!

 

メチャメチャ海老のいい香り(*´Д`)

これは絶対うまいやつ!

 

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ

実食!

海老の香りが充満しててもう我慢出来ませぬ!w

早速頂きます( 一人一)

 

 

( 」`Д´)」<ウマーイ!

宮川大輔さん風に叫びたくなるほど美味いですね!

海老の香りがメチャメチャ良くて、麺にもちゃんと絡んでます☆

そして桜海老がしんなりしてて食べやすい♪

火を通さなきゃ口内を怪我しそうなくらいトゲトゲしいですからねw

あったから入れた大葉も良き👍桜海老との相性抜群です✨

 

久々に海老を使ったパスタを作りましたが抜群に美味かったです。

ご馳走様でした( 一人一)

残った桜海老は何に使おうかな~✨

 

 

▼この記事への評価を是非お願い致します▼

    
ポチ(`・ω・´)っ凸 ありがとうございます。

 

▼オススメ▼

鶏肉の和風パスタ

 

▼MISAO’s Twitter▼

 

▼MISAO’s Instagram▼

Instagram

-パスタ, 簡単飯, 飯ログ
-

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

関連記事

海老ポテグラタン

海老とポテトで子供も喜ぶヤツ♪ 久々に洋食気分! グラタンにしようかドリアにしようか迷った挙句、家族のリクエストでグラタンにしました(/・ω・)/ ジャガイモがあったので海老ポテにしてやろうと。 材料 …

韓国海苔のたぬきパスタ。くりぃむわらび 黒みつ入り【セブンイレブン】

韓国海苔でパスタが食べたいなと。 以前にもやった事があるのですが、久々に韓国海苔でパスタを作ろうかと思いまして。 で、冷蔵庫開けたらちょっと前にやった天ぷらの副産物の天かすが大量にあるんですよ。 海苔 …

白菜と椎茸のワンパンパスタ

白菜が安い! なんと1玉128円で白菜が売ってました。こりゃ安い!って事で即買い。 この季節に食べる白菜は本当に美味しいですね。何しても美味い! で、何しようか迷ったのでYouTube観てたんですが、 …

【ゆず香る】鶏塩うどん

鶏出汁が美味い! 先日サッポロ一番塩ラーメンを鶏出汁で作ったのですが、それが凄く美味しかったのでちょっとしたブームなうです。 ⇒サッポロ一番【鶏】塩ラーメン サポ塩よりも王道ではありますが今日は鶏塩の …

【冷】ぶっかけうどん

  夏も目前! 昼はもう暑いですね。そろそろ夏も到来しようとしてるかの様な今日この頃です。 さて、そんな訳で今日は涼しげに冷たいうどんを食そうかなと。 ちょっとニンニク飯が続いたので気分転換 …

ブログ村プロフィール

Instagram

Instagram

カテゴリー