MISAO飯

MISAOの飯ログです。食べたモノや簡単料理を掲載しています。簡単レシピも公開中!(/・ω・)/

パスタ 簡単飯 飯ログ

枝豆パスタ

投稿日:2021年11月8日 更新日:

枝豆ペーストを使ったパスタ

さて、今回は前回の続きになります。

枝豆ペースト

 

ドエライ期間が空いてしまいました💦

仕事が忙しすぎて休日も更新する気力が…

とりあえず落ち着いたのでまたブログに向き合っていきたいと思います!

 

前回作った枝豆ペーストですが、これを後日パスタにしてみました。

 

もうベースは出来ているので今回の調理は比較的楽です!(ペースト作る時の皮剥きがピークでしたw)

では早速調理編へれっつごー٩(๑•̀ω•́๑)۶ 

 

レシピ

材料(1人前)

パスタ      150g
枝豆ペースト   大さじ1
ニンニク     2片
玉ねぎ      1/8カット
鷹の爪      1本

オリーブオイル  大さじ1
塩        5g
ブラックペッパー 適量

 

見ての通りペペロンチーノベースです。

玉ねぎで旨味と甘みを足すイメージですね!

 

調理

ニンニク玉ねぎを微塵切りにしておきます

 

お湯を1L沸かし、塩を入れてパスタを茹でます。

 

 

フライパンにオリーブオイル・ニンニク・玉ねぎを入れ弱火に掛けます。

じっくり炒めて火が通ったら枝豆ペーストをドンとな!

 

弱火のままゆっくり馴染ませていき、茹で汁を少し加えて枝豆ソースの完成♪

 

そこへ茹で上がったパスタと鷹の爪を加え、よく和えます。

 

茹で汁をちょいちょい足して全体によく絡めばOK!

 

皿に盛り、枝豆ソースを余すことなくかけ、ブラックペッパーを振れば完成☆

 

うん、ペーストを作るよりも簡単すぎました(๑´ㅂ`๑)

手間で言ったら枝豆の皮剝きがピークでしたねw(何度も言う奴)

 

実食!

ペペロンチーノを作るのとほぼ同じ工程で出来ましたね!

では早速頂きます( 一人一)

 

美味い(*’ω’*)

写真でも分かる様に枝豆がパスタに絡みついて枝豆の香りを存分に堪能できます🎶

玉ねぎの旨味もちゃんと効いてますね( •̀ω•́ )૭✧

 

ペペロンチーノベースなのにクリームソースの様な感じになりました!

これは不思議( ˘ω˘)

ペースト状にした枝豆の成分がそうさせているのでしょうか。シランケド

 

だいぶ日にちが経ってしまいまして、枝豆は全て消費しました。

結局半分くらいは塩茹でで食べましたね(;^ω^)

結論言っちゃえば塩茹でが最強説!

とは言えこうしてパスタなどにしても凄く美味しく食べれました。

ご馳走様でした( 一人一)

 

素のままでも良し、こうして手の込んだ事しても良し、食材一つで色んな可能性がありますね!

これだから料理は面白いです( *´艸`)

 

▼オススメ▼

【あかり】明太カルボナーラ【明太パスタ】

 

▼MISAO’s Twitter▼

 

▼MISAO’s Instagram▼

Instagram

-パスタ, 簡単飯, 飯ログ
-,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

関連記事

サッポロ一番【海苔】塩ラーメン【のりしお】

「のりしお」って響きいいですよね。 ポテチものり塩派だったりします。 なので今日はいつも美味しいサッポロ一番塩ラーメンに海苔をいれてのり塩のサポ塩を作ってみようかなと! 海苔の種類は迷いましたがとりあ …

枝豆ペースト

ご近所さんに大量の枝豆を頂きました (っ・ω・)っドンッとな!   居酒屋でも始めましょうか?(;^ω^) いや、枝豆だけじゃ出来んかw この量は普通に食べてたら中々消費も大変だなと思ったの …

【インスタントラーメン】海鮮塩ラーメン【アレンジ】

インスタントラーメンをワングレードアップ! 久々のインスタントラーメンアレンジシリーズになります。 実は一度サッポロ一番塩ラーメンで作ったのですが、仕上げに付属の切りゴマを全体に振ったら何か汚らしくな …

納豆腐とろ玉丼

  卵かけご飯の進化版? の様な感じですね。 かっちゃんねるさんが悪魔の納豆豆腐丼なるものを作っていたのでちょっと真似しましたw 動画はこちら   相違点はネギと天かすを使用してい …

【インスタントラーメン】上海焼きそば風、焼塩ラーメン【炒麺アレンジ】

定番の焼ラーメンをちょっと贅沢に またまたインスタントラーメンアレンジになります。 今回は焼ラーメン!ラーメンを炒めて焼きそば風に仕上げたものですね。 沢山の具材を使い上海焼きそば風に仕上げてみたいな …

ブログ村プロフィール

Instagram

Instagram

カテゴリー