MISAO飯

MISAOの飯ログです。食べたモノや簡単料理を掲載しています。簡単レシピも公開中!(/・ω・)/

パスタ 簡単飯 飯ログ

明太クリームパスタ

投稿日:2020年4月13日 更新日:

引き続き明太子の消費Day。

先日安く仕入れた明太子を消費しなきゃって事で何しようか🤔と。

ご飯もいいけどやっぱパスタだな!って結論。

連チャンですが、大葉も使い切りたかったし。

牛乳もあったので今日はクリームパスタにしようと決めた!
(生クリーム使ってないけどクリーム名乗っていいよね?)

明太パスタの定番ですよね(∩´∀`)∩

てことで調理スタート!

 

レシピ

材料(1人前)

スタ        150g(男盛)
明太子        1腹
大葉         4枚
ベーコン(ハーフ)  1パック
バター        10g
牛乳         150cc
粉チーズ       大さじ1

調味料

塩(茹でる用)    15g
コンソメ       小さじ1

仕上げ用

ブラックペッパー   少々
エキストラヴァージン 少々

 

結論から言うと、牛乳150ccじゃちょっと少なかったですね。

クリームパスタと言っていいか微妙な量でした。

200cc~250ccくらい入れてもよかったかも。(勘で作った奴)

逆にベーコン多かったw

 

調理

お湯1Lにを入れパスタを茹でる

大葉は細切りに、ベーコンは5mmほどにスライス、明太子は切り込みを入れておく
(私は皮は取りません、面倒なのでw)

 

フライパンにバターを引いて中火でベーコンを炒める

 

ベーコンが炒まったら牛乳、茹で汁少々、コンソメ、粉チーズを入れて一煮立ちさせる

 

火力を極小にし、明太子を入れてほぐす

 

ほぐれたらこんな感じ。皮がどこにいったか気になりませんw

多少チーズや明太子の塊がありますが、それもまた美味いと思っているので気にしません(`・ω・´)

 

そこに茹でたパスタを投入

 

ここで火力を上げず、さっと和える程度混ぜたら皿に盛る

 

仕上げに大葉とブラックペッパー、エキストラヴァージンを掛けたら完成!

 

うん、やはりソースが少ないw

イメージではもうちょい皿にソースがトロっと溢れてる予定だったのですが(;^ω^)

まぁ全てパスタに絡んでると思えば問題無し!(言い聞かせ)

 

実食!

ソースは少なかれど、美味そうな事実は揺るがない!

では頂きます( 一人一)

 

うまし\(^o^)/

パスタにネットリ絡みつく明太子とクリームソース!

メチャメチャ美味いです♪

牛乳もうちょい多めでトロっとさせたかったけど、これはこれで濃厚で味わい深いですね(∩´∀`)∩

明太子が全部パスタに絡んでくる感じ。

仕上がりを見た時にパサついたかな?と思ったけど案外そうでもなく、エキストラヴァージンも絡んでるのでシットリしています。

美味かった(∩´∀`)∩

ソースが少ない事以外は大成功です♪

ご馳走様でした( 一人一)

 

残る明太子は1腹。これはご飯で頂こうかな(ΦωΦ)

 

 

イイネ!👍と思ったら↓こちら↓のリンクをポチ🐶っとして頂けると励みになります▼
当方へ応援ポイントが入ります。ありがとうございますm(_ _)m

PVアクセスランキング にほんブログ村

 

▼こちらの記事もオススメです▼

手軽に簡単。明太パスタ

 

▼ツイッターのフォローも宜しくお願い致します▼

-パスタ, 簡単飯, 飯ログ
-

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

水菜と白ネギのバジルペペロンチーノ ―レモンフレーバー―

久々にバジルを購入♪ 何かガパオライスが食べたくてレシピ調べてたらバジルを使うようなので購入! ・・・したはいいけど、ご飯が昨日炊いた枝豆とコーンライスだったので今日はガパオライス出来ねぇやと(;^ω …

レタスのレモンバターペペロンチーノ

レタス de パスタ。 サニーレタスを半額で買ってきたので早めに使い切ろうとの事。 先日youtubeで堤下さんがレタスを使ったパスタを作っていたので美味そうだなと(‘Д’) …

【さっぱり】梅レモンのぶっかけうどん【夏飯】

  関西もとうとう梅雨明け! 凄い一気に夏が来た気がします。 暑い・・・🌞 今日は午後イチで墓掃除に付き合わされまして、、、よりによってこんな暑い日に(´・ω・`) 汗だくで …

【リュウジのバズレシピ】サッポロ一番で作るガリバタ油そば【作ってみた】

リュウジさんに飯テロ喰らいました。 深夜にリュウジさんのチャンネルはあかんやつですね。 昨夜ついついリュウジさんの動画ばかり観てて胃が暴れ出しそうでした(;^ω^) 何とか乗り切ったので今日意を決して …

肉蕎麦

珍しく牛肉! 牛肉はちょっとお高いので庶民の私はあまり手を出さないのですが、最近見つけた店が結構安くて牛肉も手を出しやすかったのです。 小間切れだけど148円/100g! すき焼きとか鍋とかやるんじゃ …

ブログ村プロフィール

Instagram

Instagram

カテゴリー