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出前一丁 ニンニクネギマシマシ《ペペロンチーノ風調理》

投稿日:2020年5月31日 更新日:

 

ニンニクが一向に減らない事件簿。

今日は久々に普通に(?)インスタントラーメン食べたかったので出前一丁に♪

在庫のニンニクを大量に使って(;^ω^)

 

いやぁ、如何にニンニク好きとは言えここまで沢山あると流石に消費するのに疲れてきましたね。

↑これもまだ9割くらい残ってて、袋の方も半分以上残ってます(;^ω^)

 

折角頂いた物なので文句を言わずありがたく日々消費していきましょっと♪

 

さてさて、出前一丁にするにあたって冷蔵庫を開けた所、ニラさんと寿命の迫った白ネギさんがいたので今日のお供に。

そんじゃ彼らを引っ提げて作ってこー٩(。•ω•。)و

 

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レシピ

材料(1人前)

出前一丁     1袋
ニンニク     4片分くらい
ニラ       1/4束
白ネギ      1/4本
鷹の爪      1本
卵        1個

オリーブオイル  大さじ1
ブラックペッパー 少々

 

ニンニクはまた小粒を集めて使用しました。

途中で鷹の爪を入れる事を思い付いたのでここには写ってません。

白ネギは傷んでる所を除去して全て使い切りです。

 

調理

白ネギは使える所を細かく刻み、ニラは3cmほどにカットします。

 

ニンニクの小粒を掻き集め、皮剥き作業

 

5 minutes later…

 

割と疲れました。

 

包丁の背で潰し、下準備完了!

 

鍋にオリーブオイルを引き、潰した小粒ニンニクを弱火で熱していきます

 

ここでペペロンチーノっぽく鷹の爪も入れてみようと考案

なんなら今からパスタ茹でてもいいですか?(ΦωΦ)←ダメ

すごいイタリアンな香り♪

 

ニンニクと鷹の爪から存分に香りが出た所で入れます

 

沸いたら投入!

 

麺が茹で上がる直前くらいにニラ投入!

 

火を止めて粉末スープを

 

麺だけ先に器へ移動

 

再び沸かし、を入れてかきたまにする

 

卵がいい感じの固さになったら麺と合流し、

 

白ネギをどっさり置いてごまラー油(付属)ブラックペッパーを振ったら完成!

 

ニンニクだけマシマシの予定でしたが白ネギも思った以上にあってニンニクネギマシマシになりました(^ω^)

このビジュアルだけで堪らんですね♪身体に悪そう\(^o^)/

 

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実食!

連日ニンニク使ってるんでそろそろキッチンやリビングに匂いが染み付いてるんじゃないかとw

住んでたら自覚無いので客人に指摘されるまで気にしない事にします(;^ω^)

そんな訳で今日もニンニク三昧!頂きます( 一人一)

 

 

美味い!(*´ω`)

パンチ力ありますねぇ!ニンニクのパワーに白ネギの鋭さ。

ニラの存在が申し訳程度です(;^ω^)

流石に白ネギ多くて刺激がキツイ気もしたのでここで天地返し!

 

スープに浸して白ネギ達の猛攻を一旦沈めます。

これでかなり食べやすくなりました♪

おそらく白ネギがだいぶスープ吸ってますねw

しかしその白ネギがまた美味い(*´ω`)

 

ニンニクは相変わらず主張してきますが連日ニンニク食べてると特別な存在に感じなくなってきました(;^ω^)

いやぁ、慣れって怖い!

ブレスケアを怠れない日が続きそうです。

 

久々の出前一丁はニンニクとネギたーっぷりで大変美味しゅうございました。

ご馳走様でした( 一人一)

そろそろ何かサッパリしたもの作ろうw

 

 

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