MISAO飯

MISAOの飯ログです。食べたモノや簡単料理を掲載しています。簡単レシピも公開中!(/・ω・)/

炒飯 簡単飯 飯ログ

三島のかおり炒飯

投稿日:2020年2月21日 更新日:

三島のかおり

印象に無い方もいらっしゃるかもしれませんが、三島食品さんのゆかりあかりのシリーズです。
ゆかりが有名でシソのふりかけですね!おにぎりの鉄板ですね(∩´∀`)∩ダイスキ
あかりがビリ辛たらこの風味でこちらもすごく美味いです。
これで明太(風)パスタを作ったりもします(`・ω・´)

そしてかおりが青じそ味で、ゆかりよりも梅っぽくなくどちらかというと大葉っぽい感じかと!
今回はこれで炒飯を作りました。
パスタも美味かったのでいつか飯ログとして残します(/・ω・)/

レシピ

材料(2人前)

ご飯        2合
卵         3個

かおり       小さじ1
ベーコン(ハーフ) 1パック
キャベツ      1/8玉
玉ネギ       1/4玉

塩・胡椒      少々
鶏ガラスープの素  小さじ1
味の素       少々

醤油        ひと回し

冷蔵庫のキャベツが余ってたので使いました
そしていつも炒飯は白ネギで作るのですが今回は玉ネギで

 

調理

ベーコンは1cm程にスライス、キャベツと玉ネギは微塵切り

フライパンを強火にかけ、油大さじ1を引いてよく熱します
温まったフライパンに溶いた卵を投入しすかさずご飯を混ぜます
ここはスピード勝負!(`・ω・´)
油と卵をご飯全体に絡め、卵が馴染んだら玉ネギとキャベツを投入

野菜に火が入ったら調味料全てとかおりを入れて全体を混ぜたら完成

炒飯はかなりスピード命の料理なので調理中の写真撮ってる余裕が無いw

実食!

かおりの良い香り…オホン、良いフレーバーです!

頂きます( 一人一)
という訳で一口パクリ!とな

美味い!

中華屋さんの炒飯ではなく家庭的な炒飯です。(いい意味で)
かおりの風味が食欲そそられます!

ただ一つやらかしたのは、、、

玉ネギとキャベツの水分で米が若干ベタついた(;’Д’)

作っている段階で何となく察してたのです。。。
原因も分かってる。。。

スーパー言い訳タイム

具材を切ってる間にフライパンを温めてたら温めすぎたので一旦火を切った。
そして具材を切り終えて再び温めなおしたが全然温め足りてなかった。
(卵入れた時の音で分かった)

いつも炒飯は1人前で作ってるのに今日は父親の分も作ってあげた。
量が多くて油と卵とご飯を混ぜるのに手間取った。

ってとこですな。
玉ネギやキャベツが悪いんじゃなく、単純に私のミス。
以前は水分量が多い野菜達を使っても成功したんで。
今度また炒飯はリベンジしよう!

まとめ

かおり自体はとても炒飯に合いました!
普通におにぎりにしても美味いと思いますが、こうして色んな料理に使うのも面白いですね(/・ω・)/

まず名前が可愛い!
ゆかり、あかり、かおりって3姉妹みたい(^ω^)
またかおりちゃんで何か作ってみよっと!

 

 

キムチ炒飯

 

-炒飯, 簡単飯, 飯ログ

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

【これはハマる!】温泉卵の中華ダレTKG《卵かけご飯》

手抜きだけどこだわりのTKG! あまり料理の気分じゃない時もあり、適当にパパっと食べたいけど何か美味しいもの食べたい! 今日は正にそんな気分でした。 TKGをズズッと流し込むくらいでいいけど、軽く手間 …

【家庭向け】魯肉飯 -ルーローハン- 【アレンジ版】

魯肉飯(ルーローハン)とは? 本来バラ肉など脂身を多く含んだ豚肉を台湾醤油、米酒、砂糖、油葱酥、干しエビ、八角などを材料として甘辛く煮込み、煮汁ごと白米の上に掛けた一膳飯である。 本来の表記は「滷肉飯 …

【青椒肉絲麺】チンジャオロースパスタ

久々中華パスタ! 米の気分だったんですが米が無かったんですよね。 冷蔵庫見たらピーマン、冷凍庫に豚ブロック。…これは青椒肉絲だなと( `・ㅂ・)و タケノコなんかもあれば良かったですが無い …

鶏むね肉とレタスのオイマヨ炒め

オイマヨシリーズ第二弾! 以前、豚肉で作った料理の鶏むね肉verを作ってみました(/・ω・)/ 豚肉verはこちら オイマヨとはオイスターソースとマヨネーズです(‘◇’)ゞ 鶏 …

サッポロ一番 みそラーメン【旨辛】

サッポロ一番 みそラーメンの旨辛を久々に買ってみた。 サッポロ一番みそラーメン(以下:サポみそ)の亜種としてこんなのがあるんですが、2年ぶりくらいに買ってきました。   そもそもサッポロ一番 …

ブログ村プロフィール

Instagram

Instagram

カテゴリー