MISAO飯

MISAOの飯ログです。食べたモノや簡単料理を掲載しています。簡単レシピも公開中!(/・ω・)/

ラーメン 簡単飯 飯ログ

ラ王でニラそば

投稿日:2020年2月27日 更新日:

ニラ王

なんつってしょーもないダジャレはいいとして、またYouTubeで見たやつの真似っこです(/・ω・)/

けんますクッキング様がまたまた美味そうなモノを作ってらっしゃったので真似せずにはいられませんでした

けんます様の動画⇒ラーメン屋店主が作る!マルちゃん正麵究極のニラそばの作り方!

生憎、ウチにはマルちゃん正麺が無く、代わりにラ王があったのでそちらで代用しようかと!

正直、ニラなので醤油系のラーメンなら何でも合いそうです(*’ω’*)

 

レシピ

材料

ラ王         1袋
ニラ         1/2束
もやし        1/4袋
うずらの煮卵     3つ
ごま油        大さじ2

 

もやしがあったので少し使おうかと!

うずらの煮卵は以前作った中華丼の残りで作りました。

醤油・酒・みりんを1:1:1で割ったモノを煮切って漬けておくだけです(/・ω・)/

 

調理

ニラは2cmほどにカットしておきます
(けんます様よりも長めにカットしました)

ラ王を袋の規定通りに作り、一緒にもやしも投入!

 

同時進行で、隣のコンロでごま油を熱しておきます(180℃くらいまで)

出来上がったラ王を器に盛り付け、煮卵もオン!

 

そこにニラをバサッと!

 

熱したごま油をゆっくり回し掛けます(火傷注意)

 

ジュウジュウとニラが揚げられるいい音がしてます♪

まんべんなく油を掛け終えたら完成!

 

ニラにツヤが出て非常に美味そうです!

 

実食!

醤油ラーメンにニラが合わない訳がないんですよね!

では頂きます( 一人一)

これはいい!

ごま油でサッと揚げられたシャキシャキのニラが麺といい感じにコラボしてくれてます!

元々ラ王自体が美味しいラーメンなので鬼に金棒って言った所ですかね。

これは白ネギで同じ事やっても美味そう!

まぁ、少し油っこい気はしましたw

けど美味かったのは間違いない(^ω^)

 

そして途中で味変を思い付いた

 

豆板醤!

 

美味すぎ!!!(∩´∀`)∩

絶対に合う確信がありました!

ニラのシャキシャキに辛味が加わって食欲促進♪

 

反省点

一つだけ失敗した点は、ニラに油が回ってない部分があって半生のヤツがいた事かなー。

失敗を無くすには、熱したごま油にニラを投入してからラーメンに掛けると確実かも!(`・ω・´)

 

▼こちらの記事もオススメです▼

サッポロ一番 塩ラーメン《辛ネギ・かきたま》

▼応援して頂ける方はこちらをポチして頂けると励みになります▼ありがとうございますm(_ _)m

PVアクセスランキング にほんブログ村

▼ツイッターのフォローも宜しくお願い致します▼

-ラーメン, 簡単飯, 飯ログ

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

関連記事

白菜と椎茸のワンパンパスタ

白菜が安い! なんと1玉128円で白菜が売ってました。こりゃ安い!って事で即買い。 この季節に食べる白菜は本当に美味しいですね。何しても美味い! で、何しようか迷ったのでYouTube観てたんですが、 …

バジルのペペロンチーノ

何気に久しぶり! そういや最近ペペロンチーノ食べていないなーと思ったら無性に食べたくなって、昨夜はペペロンチーノの動画ばかり観ていました👀 ペペロンチーノは大好きなんだけど、ホントにこ …

麻婆豆腐丼(辛口)

辛いモノが食べたい と思ったので麻婆豆腐を作ろうかと!(/・ω・)/ 久々に発汗して代謝を良くしないと(^ω^) 今回は鶏挽肉を使用。 本当は豚か牛豚合挽が良かったんですが、手頃なサイズのものが売り切 …

【トマペペ】トマトのペペロンチーノ vol.2

以前作ったトマペペがかなり美味しかったので ちょっと改良して第二作目に挑戦しました。 ⇒以前のトマトペペロンチーノ 今回は玉ネギを加え海原式のニンニクパスタとトマトパスタを合わせた様なイメージで作って …

【素麺アレンジレシピ】コーンバター塩ソーメン【塩ラーメン風】

  素麺を本格塩ラーメン風にアレンジ バターコーン?コーンバター? どちらもよく聞くのでどちらが正解かよく分かりませんが、ラーメン屋さんではコーンバターと聞くイメージなのでこっちで! 私はバ …

ブログ村プロフィール

Instagram

Instagram

カテゴリー