MISAOの飯ログです。食べたモノや簡単料理を掲載しています。簡単レシピも公開中！(/・ω・)/
投稿日：2020年2月15日 更新日：
昨日に引き続きあまり体調が宜しくないのであっさりした汁物を欲した。
が、こんな日に限ってインスタントラーメンもうどんも無い(‘Д’)
サリ麺があったので醤油ラーメンを作る事に！
独学ラーメン店長様の動画を参考にさせて頂きました！
動画はこちら
材料
サリ麺 1袋
水 400cc
★醤油 30cc
★鶏ガラスープの素 小さじ1
★味の素 小さじ1/2
ネギ 少々
独学ラーメン店長様の動画よりも材料は少なめです
あっさりシンプルに食べたかったので
調理
器に★を入れ、鍋で湯を沸かす
沸いたらサリ麺を投入し、麺がほぐれたら器へダイブ！
ネギをあしらって完成！
サリ麺を茹でたお湯をそのまま入れたのでスープは濁ってますが全然美味かったです！
独学ラーメン店長様は別で湯を作ってクリーンなスープにしてらっしゃいましたが、今日は拘って作る元気がなかったものでｗ
削り粉、ショウガ、ラードをいれるともっと本格派になるみたいなので元気がある時にやってみよう。
執筆者：MISAO
関連記事
けんます師匠、やってますな！ 私が勝手に師匠と崇めているけんます師匠がサッポロ一番塩ラーメンで斬新なアレンジをしていました。 それがタイトルにもあるサッポロ一番たこ焼き塩ラーメン！ その動画はコチラ⇒ …
新発売のカップヌードル豚骨を食べてみた結果。 「炒飯にしたい！」との欲望を抑える事は出来ませんでした。（もはや病気） ラーメン炒飯にハマった者の末路ですな(‘Д’;) 決して身 …
今日はパスタの気分 だけど何パスタにしようかなーと台所を見渡した所、棚に韓国海苔がおいてあったのでこれで作ってみる事にした！ 塩こんぶも合いそうだなって事で材料決定！ 初めての創作パスタだけど不味い要 …
最近パスタ食べすぎ問題 先日のブログでもお話しましたが、最近ペペロンチーノの研究ばかりしていてほぼ毎日パスタ食べてました。 好きなものなんで割と何食でも食べれるんですが、流石にそろそろ違うものも食べた …
鶏もも肉さんが2割引き！ って事で購入したはいいものの、何しようか？と作る寸前まで悩んでました(/・ω・)/ 冷蔵庫を開けたら、玉ネギ、ブロッコリー、人参、牛乳。。。 （´-`）.｡oO …
2021/10/08
2021/10/04
2021/10/01
2021/09/29
2021/09/25