MISAOの飯ログです。食べたモノや簡単料理を掲載しています。簡単レシピも公開中！(/・ω・)/
投稿日：2020年2月15日 更新日：
昨日に引き続きあまり体調が宜しくないのであっさりした汁物を欲した。
が、こんな日に限ってインスタントラーメンもうどんも無い(‘Д’)
サリ麺があったので醤油ラーメンを作る事に！
独学ラーメン店長様の動画を参考にさせて頂きました！
動画はこちら
材料
サリ麺 1袋
水 400cc
★醤油 30cc
★鶏ガラスープの素 小さじ1
★味の素 小さじ1/2
ネギ 少々
独学ラーメン店長様の動画よりも材料は少なめです
あっさりシンプルに食べたかったので
調理
器に★を入れ、鍋で湯を沸かす
沸いたらサリ麺を投入し、麺がほぐれたら器へダイブ！
ネギをあしらって完成！
サリ麺を茹でたお湯をそのまま入れたのでスープは濁ってますが全然美味かったです！
独学ラーメン店長様は別で湯を作ってクリーンなスープにしてらっしゃいましたが、今日は拘って作る元気がなかったものでｗ
削り粉、ショウガ、ラードをいれるともっと本格派になるみたいなので元気がある時にやってみよう。
執筆者：MISAO
関連記事
新発売のカップヌードル豚骨を食べてみた結果。 「炒飯にしたい！」との欲望を抑える事は出来ませんでした。（もはや病気） ラーメン炒飯にハマった者の末路ですな(‘Д’;) 決して身 …
今夜はお好み焼にしました こんばんは。 今日はキャベツと長芋が安かったので「よし、お好み焼きだな」と即決しました(`・ω・´) 我が家は兵庫県なので昔から関西風です。 しかしながらレシピは確立してなく …
久々のパスタ！ そろそろ冷やし麺以外のものも食べなきゃなという想いに駆られてパスタを決意！（それでも麺） というかとある夫婦のナポリタンの動画を観てしまったが故に無性に食べたくなった次第 …
素麺を中華料理にアレンジ！ そういえば昔よくやってたメニューを思い出したので作ってみました。 昔やってたのは麻婆ではなく中華風に炒めた肉と野菜（八宝菜もどき）を素麺にぶっかけてたのですが、今日は麻婆で …
下町の中華屋さんで400円くらいのやつ！ 何かこう、安くて懐かしい中華そばみたいなのが食べたかったんですよ。 そんな時に見つけたのがコチラ！ まかないチャレンジ！河原のあべさんの動画でし …
2023/02/11
【旨味たっぷり】キャベツのペペロンチーノ【キャベペペpart2】
2022/02/24
2022/01/21
2021/12/09
2021/11/24
【インスタントラーメン】上海焼きそば風、焼塩ラーメン【炒麺アレンジ】