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サッポロ一番【たこ焼き】塩ラーメン

投稿日:

けんます師匠、やってますな!

私が勝手に師匠と崇めているけんます師匠がサッポロ一番塩ラーメンで斬新なアレンジをしていました。

それがタイトルにもあるサッポロ一番たこ焼き塩ラーメン!

その動画はコチラ⇒ラーメンのプロが教える!サッポロ一番たこ焼き塩ラーメンの作り方!

 

これを観た時、最初は流石に「いやいや…重たそう。つか合うのか?」と思いましたが、けんます師匠曰くどうやら明石焼きの理論だと。

たこ焼きを出汁につけて頂くという意味では「なるほどな!」と。
(正確には明石焼きは本来のたこ焼きとは少し違い、生地には玉子がメインで使われています。現地では玉子焼と呼んでいます。)

ならラーメンスープにつけても美味いのかも🤔

そしてそのラーメンスープはサッポロ一番塩ラーメンがよく合うんじゃないかとの事でした。

確かに味噌や醤油よりは塩スープの方が合いそうだな。

2年ほど明石に住んでいた経歴もある身としては明石焼き風サッポロ一番塩ラーメン、作らいでか!٩(。•ω•。)و

 

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レシピ

材料(1人前)

冷凍たこ焼き       8個
サッポロ一番塩ラーメン  1袋
白ネギ          8cmほど

 

 

はいこんだけ!\(^o^)/

すぐに真似できるのがけんます式のいい所ですね。

今回は特に簡単ですが、普段から難しい材料や調味料、調理法を採用しないのがけんますクッキングの特徴です。

けんますさんはたこ焼き10個使ってましたが、流石にちょっと多そうなので8個にしときます。

 

調理

冷凍たこ焼きを皿に並べて、

いでよ神龍!🐲(個数違う)

 

汚ねぇレンジで解凍。解凍と言っても普通に温めます。

500Wのレンジで4分チンしました。

 

サッポロ一番塩ラーメンを普通に作ります。もはや説明不要。誰もが一度は作った事あるでしょう!

てゅてゅてゅわ~てゅ~てゅ~♪(昭和生まれなら分かるメロディ)

 

サッポロ一番塩ラーメンの完成!

もう美味いやつ。頂きま…( ‘ ^’c彡☆))Д´) パーン

 

温まったたこ焼きを乗せて白ネギ飾れば完成!

 

何か神々しいw

こういう建造物ありそうですね(´艸`*)

 

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実食!

さてさて、いつもの美味しいサポ塩にたこ焼き乗せただけですが果たしてどうなったのでしょうか。

では頂きます( 一人一)

 

箸で持てないですねw

 

蓮華で頂きましょう。

 

うんま!(∩´ω`∩)

とぅるんと口内へ運ばれたグジュグジュのたこ焼きは確かに明石焼きの様な食感ですね。

あくまで食感のみで、厳密に言っちゃえば明石焼きとは全然違う味ですが、スープに浸かったたこ焼きは美味い!

そのスープがサポ塩なのもまた良いです👍

 

折角なので麺と一緒に!

 

意外にも合う(´罒`)✧

いつもの美味しいサポ塩にたこ焼きの風味が加わりました。

こやつら中々相性いいぞ☆

カロリーハンパ無さそうですがw

 

たこ焼きだけ食べるも良し、麺だけ啜るも良し、一緒に喰らうも良し!色々楽しめるラーメンですね(∩´∀`)∩

味変行ってみましょう!

ブラックペッパー。

 

これまた良き👍

ラーメンもたこ焼きもマイルドなのでグッと引き締めてくれますね。

で、食べている内にたこ焼きの香りや油がスープに染み出してきてコクが深くなっていきます。

 

雰囲気としてはコロッケうどんに近いですね。

味は勿論全然違いますが、さっぱりしたうどんが食べていく内にどんどんコッテリしていく感じが正にそれです。

なるほどなぁ、この発想は無かったなぁ!

こりゃ一本取られましたm(_ _)m

予想を超えて美味かったです。ご馳走様でした( 一人一)

 

満足感はかなり高いです!

一般の成人男性はおそらくインスタントラーメン1袋だけじゃ腹6~7分目くらいじゃないかとお察ししますが、たこ焼き8個も入れたのでいい感じの腹具合になりましたね!

腹具合は丁度良いですが、カロリーや塩分はちょっと過摂取だと思うので他の食事で調整が必要そうです(;^ω^)

 

 

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