MISAO飯

MISAOの飯ログです。食べたモノや簡単料理を掲載しています。簡単レシピも公開中!(/・ω・)/

簡単飯 飯ログ

お好み焼き(関西風)

投稿日:2020年2月10日 更新日:

今夜はお好み焼にしました

こんばんは。
今日はキャベツと長芋が安かったので「よし、お好み焼きだな」と即決しました(`・ω・´)

我が家は兵庫県なので昔から関西風です。
しかしながらレシピは確立してなく、いつも目分量のフィーリングで作っていますw

具材もその時あるものを入れたりと。
「お好み」焼きなので好きなものをいれていいのです!(^ω^)
なのでレシピというレシピは存在しませんが、参考にならないレシピだけ一応載せておきます。

参考にならないレシピ(3人前)

生地
小麦粉      適当
卵        3個
山芋(擦り下ろし) 200gくらい
顆粒ダシ     適量
水        適量

本日の具材
キャベツ     1/2玉
山芋(ブツ切り)  100gくらい
突きコンニャク  1袋
小エビ      少々
紅ショウガ    適量
天かす      適量

★豚肉       100gほど
★チーズ      適量
★餅        適量

分量はほんっっっとに参考になりません(;^ω^)

生地は硬さを見ながら小麦粉と水の量を調整して混ぜます。
そして★以外の具材を全て混ぜ、ベースの完成です。
★は鉄板で焼いている生地に乗せます。

焼く!

両面、小麦色のいい焼き目がついたら食べ頃!
ソースとマヨ、かつお節や青海苔を、、、青海苔が無い⁉

というわけで刻み海苔をトッピングしました!

充分美味かったです!(∩´∀`)∩
最近は宅飲みはしてないのですが・・・

我慢出来ませんでした\(^o^)/

 

好きに食べよう

お好み焼きこそ家庭によって個性が出ますよね。
ウチなんかは毎回フィーリングで生地の硬さが曖昧だったりしますが、不味かった事はないですね。
美味けりゃいいのです!( `・ω・´)

-簡単飯, 飯ログ

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

関連記事

【肉味噌】サッポロ一番塩ラーメン【ニラ辛子】

久々のサポ塩! 先日ニラ辛子を作った結果、ラーメンに入れたい衝動を抑える事は出来ませんでした。 なので久々にサッポロ一番塩ラーメン買ってきちゃった(*ノωノ)   5食パックなのでまたサポ塩 …

漢丼!―OTOKO DON―

ガッツリスタミナ丼!名付けて漢丼! ネーミングセンスは見過ごして頂くとして、今日は何かこう栄養満点でスタミナ付きそうなものを食べたいなって気分でした。 となると米だな!って事で、冷蔵庫にある食材をダダ …

秋鮭のバターレモンパスタ

秋の味覚といえばやはり鮭ですね! 秋鮭が半額だったので迷わず購入! 半額商品なのでさっさと消費してしまいましょう(∩´∀`)∩ 今年も鮭の季節がやってきてテンション上がってます♪ 鮭が好きというよりは …

納豆カルボナーラ

久々にカルボナーラ! と言っても冷蔵庫の納豆を見つめてたら思い付いただけなんですがね(;^ω^) 何か、納豆パスタでも作ろうかと思って考えてたんですがカルボナーラに納豆使ったら濃厚ネットリな仕上がりに …

サッポロ一番【鶏】塩ラーメン

鶏の旨味を引き出した絶品インスタントラーメン! 昨日はちょっと久々に酒を軽く嗜みまして、、、いや結構飲みました(;^ω^) 二日酔いも無く気持ちよく起きれたのですが、すんごい空腹だったんですよね。 こ …

ブログ村プロフィール

Instagram

Instagram

カテゴリー