MISAO飯

MISAOの飯ログです。食べたモノや簡単料理を掲載しています。簡単レシピも公開中!(/・ω・)/

ラーメン 冷やし麺 簡単飯 飯ログ

【冷やし】サッポロ一番みそラーメン【旨辛】

投稿日:2020年8月19日 更新日:

冷たい旨辛!

ちょっと前に購入した↓サッポロ一番みそラーメン旨辛ですが、冷やしでも食べてみようと思ってて忘れてました(ノ≧ڡ≦)

 

今日は暑いし冷やし麺日和って事でキンキンに冷やして頂きましょうかね!٩(。•ω•。)و

 

にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ

レシピ

材料(1人前)

サポみそ旨辛     1袋
白ネギ(アタマ)   適量
ミニトマト      1個
刻み海苔       少々

氷水         200cc
酢          小さじ1

 

白ネギのアタマ部分が瀕死の状態で冷蔵庫に待機していたので使える所を摘出して使い切ります。

あと、申し訳程度のトマトもいたので仲間入り♪

 

調理

白ネギの使える所を摘出後、ナナメにカット。トマトは半分にカット。

 

切った白ネギは辛みを抜くために冷水にさらしておきます

 

麺を規定時間茹でます

 

その間にスープ作り。

旨辛のスープは2種類入っているので、まずは粉末スープを氷水で溶かします

冷たい水だと溶けにくいので根気良く!

 

ある程度溶けたら旨辛ダレも入れてスープの完成!

 

茹で上がった麺を冷水⇒氷水でしっかり絞めて

 

スープにダイブ!

 

白ネギ、トマト、刻み海苔をトッピングすれば完成!

 

色合いがいい感じ(∩´∀`)∩

これは美味そうだ♪

 

にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ

実食!

冷たくて赤いスープが夏らしさを感じさせてくれますね!

では頂きます( 一人一)

 

美味い(๑´ڡ`๑)

あれれ?冷たさのせいか辛さは殆ど感じない!

普通に冷たくて美味しい冷やし味噌ラーメンになってるw

酢が辛さを掻き消したのかな?

分からないけどメチャ美味いです(´罒`)✧

 

トマトや酢の酸味がまたいい感じでサッパリさせてくれるんでズルズルいけちゃいます!

海苔も美味い♪ワカメも入れたら良かったなー(^ω^)

キュウリも合うと思ったけどネギ多めなので今回はいいかなと。

入れても絶対美味しいはず!

 

不思議な事に、200ccという量の氷水で作ったのにも関わらず全然濃くないんですよね!

温かい時は500ccのお湯で作って多少蒸発して丁度いい味なのに。

これはインスタントラーメン七不思議の一つに認定!(しません!)

 

温かくて美味しいラーメンは冷やしても最高でした!

美味かった~♪ご馳走様でした( 一人一)

最近ちょっと冷やし麺から離れてた感があるので(ちょっと飽きてた)たまにやるといいですね!

やっぱ夏は冷やし麺が美味い(∩´∀`)∩

 

イイネ!👍と思ったら↓こちら↓のバナーをポチ🐶っとして応援して頂けると嬉しいです。
励みになります。ありがとうございます。m(_ _)m

にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ

 

▼こちらの記事もオススメです▼

【神保佳永シェフに学ぶ】キノコのペペロンチーノ

 

▼ツイッターのフォローも宜しくお願い致します▼

-ラーメン, 冷やし麺, 簡単飯, 飯ログ
-

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

サッポロ一番塩ラーメン《強刺激》

  たまに欲する刺激! ガツンとした刺激を欲する事はありますか?私はたまにあります。 スパイスの効いたカレー、花椒のビリっとした麻婆豆腐、炭酸の強い飲料等、色々ありますが、 今日はペッパーと唐辛子の辛 …

【インスタントラーメン】上海焼きそば風、焼塩ラーメン【炒麺アレンジ】

定番の焼ラーメンをちょっと贅沢に またまたインスタントラーメンアレンジになります。 今回は焼ラーメン!ラーメンを炒めて焼きそば風に仕上げたものですね。 沢山の具材を使い上海焼きそば風に仕上げてみたいな …

冷やしすだち素麺【永谷園 塩すだち茶づけ】

お茶漬けの素を使った手抜き飯 スーパーにて永谷園の新商品と思われる商品を発見! それがこちら   冷やし塩すだち茶漬け なんとも涼しげで美味しそうだ(*´﹃`*) で購入して参りまして、実際 …

サッポロ一番 塩ラーメン《辛ネギ・かきたま》

言わずと知れたインスタントラーメンの王様 インスタントラーメン界では名実共にNo1とも言えるラーメンですね! みそ派 or 塩派 論争などありますが、サッポロ一番自体が売り上げNo1なので頂上同士で争 …

【余ったカレーで】カレーパスタ【カレーリメイク】

連日カレーライスもいいですが、 ちょっと飽きは感じちゃいますよね。 昨日仕事から帰ったら母がカレーを作ってくれていました。 その日はそのままカレーライス🍛として美味しく頂いたのですが、 …

ブログ村プロフィール

Instagram

Instagram

カテゴリー