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【あかり】明太チーズ卵丼

投稿日:2020年7月26日 更新日:

あかりで明太チーズ卵!

またあかりの出番です。

 

オムレツ玉子焼きを考えていたんですが、どうせなら丼にしてしまえ!って事でご飯にぶっ掛ける事にしました。

今度あかりで明太風オムレツ卵焼きでも作ろうと思います。

って、その二つどう違うんだろう🤔・・・形?w

 

ま、今日はご飯に掛ける感じで、パパっと簡単に手早く仕上げていこうかなと!

そんじゃ作ってこー٩(。•ω•。)و

 

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レシピ

材料(1人前)

ご飯        1合弱
卵         2個
チーズ       大さじ1
あかり       小さじ1
マヨネーズ     小さじ1
バター       20g
青ネギ       少々
ブラックペッパー  少々

 

飾り用に乾燥パセリを用意してましたが青ネギが彩りを担当してくれたので使いませんでした。

ご飯の量にもよりますが、卵は3個でも良かったかなと思います。

カロリーは気にしたら負け!(;^ω^)

 

調理

卵を溶き、そこにあかり、マヨネーズ、チーズを入れます

 

かるーく混ぜたらOK!

 

フライパンにバターを引き、弱めの中火(強めの弱火)でを焼きます

 

青ネギをパラパラと振って好みの固さになればOK!

(撮ってる間に固くなっちゃった😢)

 

ご飯を好きなだけ盛って、

 

焼いた卵をトロっと乗せてブラックペッパーをあしらえば完成!

 

うーん、、、形にセンスがない(´・ω・`)

もう少し早めの緩い状態で仕上げれば良かった。

しかし美味そうではある!

 

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実食!

不味い要素は入れてないので勝ち確でしょう!

では頂きます( 一人一)

 

 

勝利!(´罒`)✧

あかりの明太風味とチーズの相性が抜群ですなぁ♪

もう少し、ほんのもう少しだけ卵が柔らかい状態だったらベストでしたが、メチャメチャ美味いです。

マヨも少し入ってますし、あかりとチーズにも塩分が含まれているので塩や醤油等の味付けは不要でした。

香り付け程度に醤油少しくらいは入れてもいいと思いますが、無くても充分美味しいです。

これは大成功だ!バクバクイケちゃいます。

 

オムレツや玉子焼きにしてもまぁ間違いないでしょうね。

これのご飯抜き&形成するだけだからw

 

汁っぽい方が好きな人は割下(醤油・酒・みりん等)を作ってザ・玉子丼みたいにしても美味しいでしょうし、コンソメかブイヨンベースで洋風の割下とかにしてもいいかもしれません。

私は割と牛丼でもnotつゆだく派なので。

ご飯がシャバシャバになるのがあまり好きじゃないんですよね(;^ω^)

 

という訳で今日のあかりシリーズの丼、メチャメチャ美味かったです。

ご馳走様でした( 一人一)

まだあかり余ってるので残りは卵焼きにでもしてみようかな!(オムレツは形の失敗を恐れた奴)

 

 

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