独学ラーメン店長様のアレ！
以前、チキンラーメンで炒飯やってみましたが、今日はカップヌードルの味噌味で炒飯やってみようと思いました(/・ω・)/
元ネタはYouTubeの独学ラーメン店長様のカップヌードル炒飯です。
動画⇒日清【カップヌードル炒飯】作り方。【CUP NOODLE】arrange！NISSIN
で、今回も元祖通りではなく敢えての味噌味にしました。
ノーマルでやるのは今更感もあるしねー。
チキンラーメン炒飯はメチャメチャ美味かったので、まぁ間違いないだろうな！と。
おむすびに合うランキング第一位って書いてあるから炒飯にも合うでしょ（暴論）
MINIサイズなので量的にも丁度いいんじゃないかと。
独学ラーメン店長様のレシピを参考にしつつ自分なりに具材増やしたりして作っていきます٩(｡•ω•｡)و
レシピ
材料
ご飯 1合
ベーコン（ハーフ） 1パック
卵 1個
ニンニク 2片
白ネギ 1/2本
調味料
ごま油 大さじ1
塩・胡椒 少々
カップヌードルの味噌には肉っ気が無いのでベーコンを使用しました。
白ネギはちょっと古かったので少し多いですが全部使ってしまおうと。
ニンニクは好きだから❤
調理
白ネギ、ニンニク、ベーコンは細かく切っておき、卵は溶いておく
カップヌードルは砕いて水を麺の表面まで入れておく
フライパンにごま油を入れて強火でよく熱する
毎度の事ですがココ重要＼(・ω・`)
卵とご飯を入れて手早く炒め合わせる
白ネギ、ニンニク、ベーコンを入れる
軽く混ぜ合わせたらカップヌードルを投入
水分を飛ばす様に炒め合わせる
ここで味見。
カップヌードルがMINIサイズなのと白ネギ結構入れたのでちょっと薄いかな。
って事で塩・胡椒で調整。
レギュラーサイズなら味付け要らなかったかもしれない。
味が決まったので皿に盛って完成！
うまそー＼(^o^)／
実食！
カップヌードルの香りがほんのり漂う美味そうな炒飯です。
では頂きます( 一人一)
まいうー( *´艸｀)
いい感じのしっとり感とパラパラ感！
そもそもの炒飯としても成功してるし、カップヌードルの麺がツルっとした舌触りで美味い！
味噌味！って感じはそこまで強くなくて、ほんのり香る味噌の風味とコクがいい味わいを齎してくれてます。
さすがおむすびに合うカップヌードル！
炒飯にもバッチリ合いました(｀・ω・´)b
いやはや、独学ラーメン店長様流石ッス！
これはどのカップ麺でやっても美味い説あるなぁ。
味噌もおそらく誰かしらが既にやってるだろうから、今度誰もやってないようなヤツで試してみようかしらん♪
大成功で大満足！
ご馳走様でした( 一人一)
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