豚ネギつけ蕎麦と天ぷら定食

スーパーで天ぷらが安かった

某スーパーにて、揚げ物の惣菜が安い日があるのです。
そして天ぷらを購入したので、天ぷらに合うメニューということでお蕎麦にしました(*”ω”*)

麺は冷たく、つけ汁は温かいタイプのつけ麺テイストです。
冷蔵庫に豚肉があったので豚つけ蕎麦に決定！(/・ω・)/

レシピ

材料（3人前）

蕎麦（乾麺）　　　　2束
★麺つゆ（4倍濃縮） 　100cc
★水　　　　　　　　　300cc
★みりん　　　　　　　少々
豚こま切れ　　　　　150g
白ネギ　　　　　　　10cmくらい

豚とネギは食べやすい大きさに切る
★を混ぜて沸かし、豚とネギを投入して一煮立ちさせる
蕎麦は規定の時間湯がき、水で絞めて皿に盛る

以上、シンプルな作り方です！

実食！

天ぷらは買ってきたものをオーブントースターで温めただけ(‘ω’)ノ

トースターで温めるとサクサクで美味しいのです(*´ω｀*)
天つゆ代わりにつけ汁に付けても良し！
つけ汁は豚の脂が染み出て美味し！
蕎麦の食感とネギのシャキシャキがいい感じでした＼(^o^)／