市販のカップスープで美味しいパスタ
戸棚を漁ってると少し前に買ったカップスープを発見！(｀・ω・´)✨
今日はこれで楽にパスタでも作るか！と。
温かいのも美味しいけど、今日の気温は高めなので冷製で作ろうかな。
忙しい時はこれが凄く楽で便利です♪
という訳で作ってこー٩(｡•ω•｡)و
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レシピ
材料(1人前）
パスタ 120g
カップスープ 1袋
塩 小さじ1
ブラックペッパー 少々
乾燥パセリ 少々
材料はシンプルにこれだけ。
パスタはいつもより気持ち少なめです。（いつもは150g）
100～120gくらいが丁度バランス良く絡むくらいのスープ量なので。
カップスープはクラムチャウダーじゃなくてもOK！
以前海老のビスクで海老パスタを作りましたがこちらも凄く美味しかったです。
クノールさんのスープのクウォリティが高いので割と何でもイケますね！
調理
お湯1Lに塩を入れてパスタを茹でます。
今回は冷製なので規定時間+1分で！
カップスープの説明書きを読むと熱湯150mlとありますが、これはスープとして美味しく飲める割合なのでパスタを絡めるとなるとちょっと薄くなるんです。
なので温かいパスタにする場合は100mlくらいで丁度いいと思います。
今回は冷製なので50mlで溶いて氷で割ります。
適当なボウルにスープを空けます
そこに茹で汁を50ml入れてよく溶かします
お湯でもいいですが、パスタに絡める事も考慮して塩分の入った茹で汁で溶きました。
説明書きに1分お待ち下さい（更に1～2分～）とありますので大体2分くらい放置しておきます。
いい塩梅で氷を3つほどいれてよく混ぜます
氷が溶けるまで混ぜたら冷製スープの出来上がり♪
ちょっと濃厚な冷製クラムチャウダーです。
このまま飲んでも美味しいです。（少し濃いですが）
緩めにしたい場合はここに冷水or牛乳or豆乳などを適量入れて割ってやるといいと思います。
味が薄まった場合は塩で調整！
好みの緩さと塩分濃度をここで調整出来ます。私はこのまま使います。
パスタが茹で上がったら冷水でしっかり絞めます
水分をよく切り、皿に盛って
先程のスープをトロっとかけ、ブラックペッパー、乾燥パセリを散らしたら完成！
ウダウダ言いながら作りましたが要するに、
お湯で溶いたスープを氷で割って冷たいパスタに掛けるだけ！です(*‘∀‘)
これだけなので物凄く簡単でした♪
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実食！
昔ちょくちょくやってたので美味いのは知ってますが久々です。
では頂きます( 一人一)
よく混ぜて、
うま～(*´ω｀)
魚介の旨味がパスタに絡んで深い味わいです♪
ホント、最近のカップス―プはクウォリティが高い！
安価で簡単にこのレベルのパスタが食べれるのは最高ですね。
濃厚なスープに仕上げましたが、パスタに絡めると丁度いいですね。
水分はよく切っても多少はパスタに水分が纏わりついているので。
麺に絡んでるスープの丁度良さ、画像で伝わりますでしょうか？
シャバシャバでもなくドロドロでもない丁度良い感じに仕上がってます。
久々に食べましたがやっぱり美味かったです！
ご馳走様でした( 一人一)
クノールのカップスープは色んな種類があるので色々試してみるのも面白そうですね！
この辺りは絶対にパスタに合うはず！
クノールカップスープ 野菜ポタージュ バラエティボックス 20袋入
何か思い付いたらまたやってみようと思います。
トマトポタージュとかまんまトマトパスタになりそうですねぇ！
粉チーズ合いそうだし、豆乳入れてトマトクリームぽくも出来そう♪
そのままでもいいし、アレンジも楽しめそうだ(∩´∀｀)∩
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