「 年別アーカイブ：2020年 」 一覧

久々のサポ塩！ 先日ニラ辛子を作った結果、ラーメンに入れたい衝動を抑える事は出来ませんでした。 なので久々にサッポロ一番塩ラーメン買ってきちゃった(*ﾉωﾉ)   5食パックなのでまたサポ塩 …

河原のあべさんの絶品メニュー！ 最近よく観ている料理チャンネルがあるのです。 それがまかないチャレンジ! 河原のあべという料理人さんのチャンネルです。 いかにも！って感じのちょっとイカつめな料理人さん …

ちょっとした大発見(?)をしてしまいました。 和風の油そばを作れないな？と思っていたのです。 和にするならダシの効いた感じがいいよねって事で白だしを採用しようかなと。   これをベースに油そ …

異様なサイズのシシトウを頂きました。 これ！   デカ！( ﾟДﾟ) ピーマンでしょ？って思いましたがシシトウらしいのです。 ジャンボシシトウって言うんですかね？ちょっと詳しくは知りませんが …

炒飯、リベンジマッチ！ 連日炒飯になりますが、私は比較的同じ食事が続く事が苦痛ではないので全然イケます👍 というより、昨日のじゃがりこ炒飯が失敗だったので炒飯のお口直しをしたいのです( …

じゃがりこで炒飯出来ないかな？ と、炒飯厨の私がふと思いました。 ある日スーパーで炙り明太子味のじゃがりこを発見したのです。   これで明太炒飯作ったら美味いかも？と。 どうなるか分からんけ …

肉味噌を使った応用料理。 さて、先日作った肉味噌ですがどんどん消費しないと悪くなっちゃうので使っていこうと思います。 ちょこちょこ使ってるのでまぁ傷む前には消費しきれるかな！ 最悪冷凍出来るし(*&# …

これが作りたかったが為に肉味噌作ったまである！ 今夏は素麺アレンジを色々やってきましたが、これをまだやってなかったのです。 素麺アレンジの鉄板ですね！ 勿論普通の中華麺でやってもいいんですけど、素麺で …

サポ塩をあんかけ塩やきそば風に！ これね、以前からやってみたかったのです(∩´∀｀)∩ 普通に焼いて塩やきそば風にした事はあるんですが、ホタテだしのサポ塩を海鮮と炒めたらどうなるんだろ？って思ってまし …

作り置き出来る、何かと便利な逸品！ さて、こないだジャージャー麺を作った時に今度は肉味噌を多めに作って作り置きしておこう的な事を申し上げましたが、ようやくその時が来ました(ﾉ≧ڡ≦) 【素麺アレンジ】 …