【簡単おつまみ】空豆のペペロンチーノ仕立て【酒の肴】

やみつきになる空豆！

皆様今週もお疲れ様でした！

さて、週末は一杯やるか🍺って事で、酒の肴シリーズ♪

少し前から空豆にハマっておりまして、今日は空豆の美味しい食べ方のご紹介(∩´∀｀)∩

枝豆に匹敵する酒の肴になります☆

それではレッツ空豆٩(｡•ω•｡)و

 

レシピ

材料(1人前）

空豆　　　　　　200g
オリーブオイル　小さじ2
ニンニク　　　　小さじ1/2
塩　　　　　　　二つまみ
醤油　　　　　　小さじ1/2
一味　　　　　　適量
旨味調味料　　　2振り

 

空豆は冷凍のものを使います。生のものでもいいですが面倒なので(;^ω^)

ニンニクもチューブで！こちらも生ニンニクでもいいですが面倒(ry

酒の肴シリーズは如何に手を抜いて楽に作れるかにも焦点を置いていますのであしからずm(_ _)m

 

調理

空豆を解凍します。

塩茹でしてもいいですが、今回は軽く塩を振ってレンジで2~3分チンします。めんｄ

 

フライパンにオリーブオイルを引いて中火で温めます。

 

そこへ解凍した空豆を入れて炒めます。

 

少し焼き色が付いてきた辺りでニンニク、醤油、一味、旨味調味料を入れてよく炒め合わせます。

 

全体に焼き色が付き、調味料が馴染めばOK！

こんがりした所がまた美味いのです♪

 

あとはお皿に盛って完成☆

 

これでニンニクと一味が効いたペペロンチーノ仕立ての空豆になりました！

これはマジでお酒に合いますよ～🍺✨

皮ごと食べるのがオススメ👍

皮には食物繊維が豊富に含まれているらしいですし！ｼﾗﾝｹﾄﾞ

 

それでは今日はこれで一杯キメちゃいます！

 

では皆様よい週末を～✋

 

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